Sauternes Château Climens - Château Climens - BORDEAUX

{"Nez":"érett szeder, mangó és sárgadinnye illatai, cédrusfa, narancsvirág, kandírozott gyömbér és péksütemények árnyalataival","Accord metvin":"aperitif (sült libamáj és trüffel lé), előétel (friss fügék libamájjal töltve), főétel (sütőtök a sauternes-ben), sajt (roquefort)","Appellation":"Sauternes","Conditionnement":"6 palack 75cl-es kartonban","Le conseil de l'œnologue":"10-13°C-on tálalni","Label":"Eredetvédett Származás","Cépage":"Sémillon","Bouche":"a szájban vibráló és energikus gyümölcsös árnyalatokkal teli, trópusi rétegekkel, fantasztikus frissességgel keretezve, hosszú és krémes lecsengéssel","Apogée":"2023-2033","Œil":"világos citromsárga szín","Taux d'alcoolémie":"14%","Vinification":"A bor készítése francia tölgyfahordókban történik, körülbelül 40%-os új hordó arány mellett. Az érlelés ugyanebben a tartályban 20-24 hónapig tart.","Millésime":"2016","Domaine":"Château Climens","Culture":"Biodinamikus"}