Az Ekoterra különféle organikus és hagyományos gyümölcs- és zöldségport kínál, amelyek sokféleképpen felhasználhatók, beleértve a cukrászatot, szószokat, fehérje keverékeket, töltelékeket és még sok mást. Ezek a porok finomak, általában jól oldódnak, és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek, így ideálisak élelmiszer-feldolgozáshoz.
Ezek a porok a következő módokon készülhetnek:
- Szárítva szalagon, hengeren vagy dobban (a gyümölcsöket és zöldségeket felmelegítik, majd őrlik)
- Permetezve szárítva (a levet egy fúvókán keresztül magas hőmérsékleten permetezik, hogy szárított terméket állítsanak elő).
- Vákuumban szárítva (vákuumban melegítve, ami alacsonyabb hőmérsékletet igényel a víz elpárolgásához)
- Fagyasztva dehidratálva (vákuumkamrában fagyasztva, ami azt jelenti, hogy a víz szublimál)
Banánpor
Cékla por
Dinnye por
Őszibarack por
Kivi por
Citrom por
Sárgadinnye por
Mango por
Eper por
Paradicsom por
Pirospaprika por