A tejszínhabot a tejszínhab szifonban legfeljebb 10 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben. Az újrahasználathoz csak rázza meg a szifont néhányszor energikusan. Ha sűrűbb textúrát szeretnénk, jól működik egy második töltet hozzáadása, de ez nem mindig szükséges.
A valóság az, hogy a tejszínhab készítése desszertekhez egyszerűnek tűnhet, és valójában az is. Természetesen könnyebb azoknak, akik már hozzászoktak az ilyen típusú készülékek használatához. Az első alkalom bonyolult lehet, és fontos, hogy legyen néhány alapvető ismeretünk, mielőtt használatba vesszük ezt a konyhai eszközt.
A vendéglátóiparban kulcsfontosságú eszköz, mert sok lehetőséget kínál, és számos előnnyel rendelkezik, többek között:
- Az autentikus íz az egyik legfontosabb szempont a termékek értékesítésekor. Ha friss és tiszta tejszín ízre vágyik, ezt egy desszert szifonnal elérheti.
Minden egyes tejszínhab patron vásárlásával 10%-kal több nitrogén-oxidot kap, mint a versenytársaink által kínált hasonló termékek esetében, és a zökk...
A tejszínhab szifon teszt során néhány eszközt teszteltek és értékeltek. Az ideális tejszínhab spray palack rozsdamentes acélból készült, és 500 ml-es...
Kezdjük a legfeltűnőbbel, a kedvenc édes tejszínünkkel; a tejszínhabbal. Logikusan a legfinomabb tejszínhab tejszínhab patronokkal és egy tejszínhab s...
A Wavey Watermelon friss, édes íze tökéletesen harmonizál az édes, savanyú és keserű ízekkel.
Dinnye Íz Kapszulák – 10 Darab
A Wavey Watermelon friss...
Egy igazi klasszikus, ez a torta a Nagy-Britannia sütési kultúráját a legjobban képviseli. A receptje meglehetősen egyszerű, és mindenhol elnyeri a sz...
Az élelmiszeripari N2O egy nitrogén-oxid, amely, ahogy sejtheted, az élelmiszeriparban használatos, és ezért a megfelelő minőséggel rendelkezik. Ennek...
A tejszínhab N2O töltők és a szifon (más néven adagoló) alapvető működési mechanizmusa ugyanaz – függetlenül attól, hogy Kayser tejszínhab töltőket, 6...
Miért növekszik olyan gyorsan a nitrogén-oxid piaca?
Különböző iparágakban egyre inkább használják a nitrogén-oxidot. Különösen az élelmiszer- és ita...
A tejszínhab szifon nagyon népszerű otthoni és professzionális felhasználók körében. Ha meglepő és ízletes elkészítményekre vágyik, akkor a következő ...
A tejszínes torták listája nem teljes anélkül, hogy egy csokoládé opciót ne tartalmazna. Ez a csokoládéban gazdag tejszínes torta egy rendkívül ízlete...
Az egyedi édes és savanyú ízjegyével rendelkező Pleasure Passion Fruit segítségével lenyűgöző ízt adhatsz a sorbetednek, a BBQ salátaöntetednek, valam...
Ez a recept hihetetlenül egyszerű (természetesen N2O tejszínhab patronokkal), és nagyszerű sós étel azok számára, akik valami ízleteset szeretnének él...
A tojás Benedict nem készíthető el Hollandaise szósz nélkül – a Hollandaise szósz, más néven holland szósz, tojássárgájából, olvasztott vajból és egy ...
Minden egyes tejszínhab patron vásárlásával 10%-kal több N2O-t kap, mint a versenytársaink által kínált hasonló termékeknél, és a zökkenőmentes tejszí...
Az élelmiszeriparban olyan eszközökkel, termékekkel vagy kis készülékekkel találkozunk, amelyek néhány évvel ezelőtt még elképzelhetetlenek voltak. Az...
Minden egyes tejszínhab patron vásárlásával 10%-kal több nitrogén-oxidot kap, mint a versenytársaink által kínált hasonló termékek esetében, és a zökk...
A tejszínhab szifon teszt során néhány eszközt teszteltek és értékeltek. Az ideális tejszínhab spray palack rozsdamentes acélból készült, és 500 ml-es...
Kezdjük a legfeltűnőbbel, a kedvenc édes tejszínünkkel; a tejszínhabbal. Logikusan a legfinomabb tejszínhab tejszínhab patronokkal és egy tejszínhab s...
A Wavey Watermelon friss, édes íze tökéletesen harmonizál az édes, savanyú és keserű ízekkel.
Dinnye Íz Kapszulák – 10 Darab
A Wavey Watermelon friss...
Egy igazi klasszikus, ez a torta a Nagy-Britannia sütési kultúráját a legjobban képviseli. A receptje meglehetősen egyszerű, és mindenhol elnyeri a sz...
Az élelmiszeripari N2O egy nitrogén-oxid, amely, ahogy sejtheted, az élelmiszeriparban használatos, és ezért a megfelelő minőséggel rendelkezik. Ennek...
A tejszínhab N2O töltők és a szifon (más néven adagoló) alapvető működési mechanizmusa ugyanaz – függetlenül attól, hogy Kayser tejszínhab töltőket, 6...
Miért növekszik olyan gyorsan a nitrogén-oxid piaca?
Különböző iparágakban egyre inkább használják a nitrogén-oxidot. Különösen az élelmiszer- és ita...
A tejszínhab szifon nagyon népszerű otthoni és professzionális felhasználók körében. Ha meglepő és ízletes elkészítményekre vágyik, akkor a következő ...
A tejszínes torták listája nem teljes anélkül, hogy egy csokoládé opciót ne tartalmazna. Ez a csokoládéban gazdag tejszínes torta egy rendkívül ízlete...
Az egyedi édes és savanyú ízjegyével rendelkező Pleasure Passion Fruit segítségével lenyűgöző ízt adhatsz a sorbetednek, a BBQ salátaöntetednek, valam...
Ez a recept hihetetlenül egyszerű (természetesen N2O tejszínhab patronokkal), és nagyszerű sós étel azok számára, akik valami ízleteset szeretnének él...
A tojás Benedict nem készíthető el Hollandaise szósz nélkül – a Hollandaise szósz, más néven holland szósz, tojássárgájából, olvasztott vajból és egy ...
Minden egyes tejszínhab patron vásárlásával 10%-kal több N2O-t kap, mint a versenytársaink által kínált hasonló termékeknél, és a zökkenőmentes tejszí...
Az élelmiszeriparban olyan eszközökkel, termékekkel vagy kis készülékekkel találkozunk, amelyek néhány évvel ezelőtt még elképzelhetetlenek voltak. Az...