Színstabilizálás/optimalizálás

A jelenlegi erősen versenyképes élelmiszerpiacon minden terméket a legjobb fényben kell bemutatni, hogy felkeltse a végfelhasználó figyelmét és a bevásárlókosárba kerüljön. A minőség és a funkcionalitás mellett a megjelenés is döntő szerepet játszik. KolorFox ® Színfokozás és termékvédelem A húsipar nem egyedül van az intenzív természetes vörös szín iránti preferenciájával. A fogyasztók is gyakran társítják ezt a színt a magas minőséggel és frissességgel. Cukorkák, tejtermékek vagy húsipari termékek – a KolorFox® segítségével mindegyik számára elérhető egy új, friss szín. Az alábbi változatok érhetők el: KolorFox® CPS főtt kolbásztermékekhez, száraz kolbásztermékekhez, májas kolbászhoz, halhoz, cukorkákhoz, hús salátákhoz és joghurthoz, amely sokkal egységesebb vörös színt biztosít a terméknek, és hőstabil is. KolorFox® C főtt kolbásztermékekhez, szárított kolbásztermékekhez, májas kolbászhoz, cukorkákhoz, hús salátákhoz és joghurthoz, amely hőstabil vörös színt ad.