Iberiai Sertéshús Izom - Kivételes Iberiai Sertéshús Spanyolországból izomban

A Grand Caractère az ibériai tájra repít, és megpecsételi ennek a dél-spanyol őshonos sertésnek az autentikusságát. A dehesák ökoszisztémájában nevelkedve, a tölgyekkel ritkított spanyol síkságokon, az ibériai sertéshús egyaránt erőteljes és finom karaktert mutat, ízletes, pörkölt vaddióra emlékeztető jegyekkel. Az ibériai sertés valódi szimbóluma a félszigetnek, amely a nyári meleg étkezések és a téli barátságos hangulat emlékét idézi Spanyolországban. A Grand Caractère hentesek éles szemének és ügyes kezének köszönhetően biztosítani tudják ennek a figyelemre méltó húsnak a puhaságát. Az spanyol henteseknél szerzett képzésük lehetővé teszi számukra, hogy alaposan elsajátítsák a hagyományos feldolgozási technikákat, és precízen tökéletesítsék az ibériai sertéstenyésztők munkáját, felfedve e legendás hús minden kiválóságát.