A Gronemeyer folyamatosan működő spirális rendszere hűti, erjeszti vagy fagyasztja a általános árut és a tömegcikkeket. A termékeket műanyag szőnyeg szállítószalagon szállítják. A szalag egy vagy két forgó torony köré van tekerve spirálisan. A gép kialakítása lehetővé teszi a csomagolatlan élelmiszerek kezelését. A termékek kiadási hőmérséklete a folyamatidő és/vagy a modul hőmérsékletének beállításával változtatható. A hő- vagy hűtési kezelés mellett akár 5 m magasságkülönbségek is leküzdhetők egyidejűleg.
Műszaki adatok:
—Szalag szélessége: akár 1,400 mm
—Használható szalag hossza: akár 1,000 m
—Hőmérsékleti tartomány: +1°C-tól +85°C-ig
—Szigetelő burkolat hozzáférési ajtókkal és ellenőrző ablakokkal a vevő igényei szerint
—Hűtőegység közvetlen párolgással vagy áramlásos hűtővel hűtőfolyadékkal (pl. Sole)
—Hőcserélő meleg víz vagy gőz csatlakozással