Palme - Kampot IGP Prémium Fehér és Fekete Bors Keverék - Egész - 50g - Kampot Egész Bors Keverékek

Kambodzsai borstermelőnk az egyik első gazda a 12 minősített közül, aki megkapta a "Kampoti bors" elnevezést Kambodzsában. Aktívan részt vett ennek a címkének a létrehozásában 1992-ben, és ma az egyik legnagyobb kambodzsai tulajdonú farm. A borsot érett állapotban, február környékén szüretelik, majd napfényen szárítják, végül kézzel válogatják, biztosítva a 4-5 mm-es egyenletes méretet. ovális levelű lián Mi a Kampoti bors, vagy Piper Nigrum? A Piper nigrum egy 4-5 méter magas, ovális levelű lián, amely Kampot környékén, a Phnom Voar hegyen virágzik, porózus laterit talajon, a Siam-öböl közeli kis hegyek magasságában, ahol a tengeri szellők fújnak. Nettó súly: 50 g Botanikai faj: Piper nigrum Szüretelési időszak: Február - április