LA BASSE-COUR DE CASTELNAU

A nagymamáink vidéki konyhája - A Basse-Cour Gourmet egy családi vállalkozás, amely a Foie Gras-ra specializálódott, Dax közelében, Chalosse-ban, a Landes (40) vidéki területén található, a dél-nyugati hagyományos falusi tájon. A helyi gasztronómia iránti szeretetünkkel családunk olyan szellemiséget ápol, amely a legjobb kacsás ételek előállítására összpontosít. Minden termékünk mulard kacsából származik, amelyet helyi termelőinknél, stresszmentesen, tiszteletteljes körülmények között, egész szemű, egészséges és természetes kukoricával nevelnek, etetnek és hizlalnak. A hagyományos termékeket a konzervgyárunkban készítjük és főzzük, ügyelve arra, hogy tiszteletben tartsuk a nagymamáink fazekából örökölt családi recepteket. Olyan termékskálát kínálunk, amelynek receptjei elkerülik a tartósítószereket és a színezékeket, a kacsára és a Foie Gras-ra alapozva. Mint minden landai, mi is szeretjük, ha a buli sikeres. Ehhez a kacsás Foie Gras, vezető termékünk, az étkezéseik öröme kell, hogy legyen. A séfek és ügyfeleink elismerése a legjobb garancia az Ön elégedettségére. Az egész Foie Gras, konzervben vagy félig főzve, az Ön ízlelésének örömére készül. Nálunk nincs kacsás foie gras blokk vagy hab, ami rontaná az ünnepet és a hagyományt. EZ ÚJ: Különféle BOX-ok várnak Önre.