LERMONOS GIDA TARIM HAY.TUR.ENERJI SAN.VE TIC.LTD.ŞTI

Üdvözöljük, a Denizli Çal régióban szőlőmag és orvosi aromás növényi olajok, valamint ecet előállításával foglalkozó cég vagyunk. A Lermonos márka alatt a helyi szőlőkből szőlőmag olajat, lisztet és ecetet állítunk elő. Termékeinket 100%-ban természetes módon, hideg préselési eljárással készítjük. A bor, a sűrített szőlőlé és az ecet előállítása után a szőlő héja és magja hulladékká válik, ezekből pedig tápláló és gazdag flavonoidokban gazdag olajat, lisztet és kivonatot nyerünk ki. Manapság a szőlőmag por formájában is kapható, és péksütemények, torták stb. készítésében is felhasználják. Összetevői miatt meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát, késlelteti a megromlást. Megállapították, hogy a szőlőmag liszt felhasználható kekszgyártásban (Pasqualone et al., 2014). Ha a keksz lisztjéhez legfeljebb 10%-os arányban adják hozzá, akkor olyan keksz készíthető, amelyet a fogyasztók kedvelnek, anélkül, hogy negatívan befolyásolná a keksz tulajdonságait. Így a szőlőmaradék, mint természetes antioxidáns és diétás rostforrás, felhasználható egy olyan termékben, mint a keksz, amely különböző jövedelmi csoportokhoz és minden korosztályhoz eljut, ezzel egészséges és viszonylag alacsony kalóriatartalmú új kekszfajtát hozva létre a társadalmunk számára. Ezen kívül más csonthéjas gyümölcsökkel és orvosi aromás növényekkel is foglalkozunk. Cégünkkel a Lermonos.com címen érhetők el. A szőlőmag olajjal végzett masszázs, peeling és maszkok a vinoterápia legfontosabb elemei közé tartoznak.