Fleur de sel Guerandé

A Fleur de Sel („Sóvirág“) értékesnek számít, ezért elsősorban asztali sóként használják. Ideális az étel ízesítésére közvetlenül tálalás előtt. Azonban nem alkalmas sótartóba, mivel túl nedves. A Fleur de Sel kizárólag optimális időjárási körülmények között képződik: sok napfény, alacsony páratartalom és bizonyos szélirányok mellett apró sókristályok keletkeznek a sólepárlók vízfelületén, amelyeket este egy speciális eszközzel betakarítanak. Ajánljuk, hogy a sót közvetlenül a mellékelt fadobozba vagy egy hasonló edénybe öntsük, amely az étkezőasztalon is jól mutat. 300 gramm dekoratív fadobozban.