Makadámia dió "Stílus I"

A 25 °C-os átlaghőmérséklet mellett a makadámia Dél-Afrikában ideális körülmények között nő. A ültetvények a legmodernebb öntözőrendszerekkel rendelkeznek, és a fákat gondosan ápolják. A gyümölcsök a fán maradnak, amíg el nem érik a teljes érésüket. A termesztésük és feldolgozásuk igényes, ízük nemes, és a makadámia címét is ennek megfelelően viseli: a „diók királynője”. A lágy, édes makadámia az utóbbi években Svájcban egyre népszerűbbé vált, mint aperitif snack. Hazájukban többségében édességek finomítására használják.