Mákolaj - Speciális olajok, zsírok és vajak

INCI-név: Papaver Orientale Seed Oil Eredet: India, Kis-Ázsia, Balkán, Ausztria Alkalmazás: Kozmetikumok, élelmiszerek Különlegességek: Újra felfedezett niche termék, hosszú hagyománnyal, mint lámpaolaj vagy olajpapír készítésére. Kiválóan alkalmas salátákhoz és dresszingekhez, valamint kozmetikumok és gyógyszeripari termékek előállítására is. Ezen kívül a mákolaj világos színek előállítására is alkalmas a művészfestészetben. További információk: A mákot elsősorban Kis-Ázsiában termesztik. A mákszemek préselésével nyerik ki a vörös mákolajat. A mákszemeknek mindig frisseknek kell lenniük, mivel hajlamosak gyorsan penészesedni. Ilyenkor az így nyert olaj enyhén avas ízű lesz. A mákolaj olajtartalma körülbelül 40–45%. Az olajat a gyógyszeriparban kenőcsök vagy emulziók készítésére használják. A művészfestészetben is megtalálható az olaj, itt a festékek alapjaként használják. Ételolajként a mákolajat.