Természetes búzaélesztő, amely garantálja a természetes erjedés térfogatát és aromáját. Ideális hőstressz körülmények között is.
Formátum: 20 kg
Adagolás: 3 - 5 %
Félkész termék, amely kovászból és enzimekből készült, a tartós frissesség érdekében. Ideális rusztikus és hagyományos kenyerekhez, rugalmas morzsával...
Félkész termék, amely természetes puha búza élesztőből készült, lehetővé téve a friss élesztő, javítók, savanyú tészták és bigák helyettesítését.
For...
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését.
Formátum: 1 kg
Ad...
Savanyú tésztával készült keverék, könnyű, puha és könnyen emészthető arab kenyérhez, az ősi eredeti recept tipikus ízével.
Formátum: 15 kg
Adagolás:...
A búza természetes fermentációjából származik, ideális minden típusú pizzához. Kerülje a feldolgozási és hőmérsékleti stresszt.
Formátum: 1 kg
Adagol...
Félkész koncentrátum bio rozskenyér készítéséhez, ízletes és egészséges, rostokban gazdag és alacsony glikémiás indexű.
Formátum: 10 kg
Adagolás: 50%...
Félkész termék Sötét Kenyérhez 7 Gabona Keverékkel sötét kenyérhez rozs kovászos tésztával és magvakkal. Sötét morzsa, intenzív íz, tartós frissesség,...
Félkész termék különleges kenyér készítéséhez gabonaszemekkel. Rusztikus textúra, testes morzsa és jellegzetes aroma.
Formátum: 25 kg
Adagolás: 100%...
Félkész termék, amely kovászból és enzimekből készült, a tartós frissesség érdekében. Ideális rusztikus és hagyományos kenyerekhez, rugalmas morzsával...
Félkész termék, amely természetes puha búza élesztőből készült, lehetővé téve a friss élesztő, javítók, savanyú tészták és bigák helyettesítését.
For...
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését.
Formátum: 1 kg
Ad...
Savanyú tésztával készült keverék, könnyű, puha és könnyen emészthető arab kenyérhez, az ősi eredeti recept tipikus ízével.
Formátum: 15 kg
Adagolás:...
A búza természetes fermentációjából származik, ideális minden típusú pizzához. Kerülje a feldolgozási és hőmérsékleti stresszt.
Formátum: 1 kg
Adagol...
Félkész koncentrátum bio rozskenyér készítéséhez, ízletes és egészséges, rostokban gazdag és alacsony glikémiás indexű.
Formátum: 10 kg
Adagolás: 50%...
Félkész termék Sötét Kenyérhez 7 Gabona Keverékkel sötét kenyérhez rozs kovászos tésztával és magvakkal. Sötét morzsa, intenzív íz, tartós frissesség,...
Félkész termék különleges kenyér készítéséhez gabonaszemekkel. Rusztikus textúra, testes morzsa és jellegzetes aroma.
Formátum: 25 kg
Adagolás: 100%...