MADRE PLUS - Természetes élesztő alapú és a gyártási folyamatok standardizálására
MADRE PLUS - Természetes élesztő alapú és a gyártási folyamatok standardizálásáraMADRE PLUS - Természetes élesztő alapú és a gyártási folyamatok standardizálására

MADRE PLUS - Természetes élesztő alapú és a gyártási folyamatok standardizálására

Természetes búzaélesztő, amely garantálja a természetes erjedés térfogatát és aromáját. Ideális hőstressz körülmények között is. Formátum: 20 kg Adagolás: 3 - 5 %
Hasonló termékek
1/15
MADRE FRESH - Félkész Termék Savanyú Tésztából és Enzimekből
MADRE FRESH - Félkész Termék Savanyú Tésztából és Enzimekből
Félkész termék, amely kovászból és enzimekből készült, a tartós frissesség érdekében. Ideális rusztikus és hagyományos kenyerekhez, rugalmas morzsával...
IT-66016 Guardiagrele
MALTO PLUS - búzamaláta liszt
MALTO PLUS - búzamaláta liszt
Biztosítja a maláta jellegzetes ízét és aromáját, valamint egy finom, fényes és aranybarna kérget. Formátum: 25 kg Adagolás: 0,5 - 2,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIPLUS - Félkész Termék Természetes Puha Búza Élesztő Alapján
ACTIPLUS - Félkész Termék Természetes Puha Búza Élesztő Alapján
Félkész termék, amely természetes puha búza élesztőből készült, lehetővé téve a friss élesztő, javítók, savanyú tészták és bigák helyettesítését. For...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV BIO - Biológiai Gazdálkodásból Származó Természetes Élesztő
ACTIV BIO - Biológiai Gazdálkodásból Származó Természetes Élesztő
Olasz puha búzából készült aktív természetes élesztő. Teljesen megszünteti a friss élesztő használatát. Formátum: 1 kg Adagolás: 4 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV DURUM - Félkész Termék Természetes Durum Búza Élesztő Alapján
ACTIV DURUM - Félkész Termék Természetes Durum Búza Élesztő Alapján
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését. Formátum: 1 kg Ad...
IT-66016 Guardiagrele
ARABO ALL'AVENA - Félkész termék Arab Kenyérhez Zabbal
ARABO ALL'AVENA - Félkész termék Arab Kenyérhez Zabbal
Félkész termék Zabos Arab Kenyérhez Keverék arab kenyérhez zabpehelyből, ízletes, könnyen emészthető és aromás. Formátum: 25 kg Adagolás: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
ARAB KENYÉR - Félkész termék Arab Kenyérhez
ARAB KENYÉR - Félkész termék Arab Kenyérhez
Savanyú tésztával készült keverék, könnyű, puha és könnyen emészthető arab kenyérhez, az ősi eredeti recept tipikus ízével. Formátum: 15 kg Adagolás:...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL PIZZA - Lievito Madre a Pizzához
NATURAL PIZZA - Lievito Madre a Pizzához
A búza természetes fermentációjából származik, ideális minden típusú pizzához. Kerülje a feldolgozási és hőmérsékleti stresszt. Formátum: 1 kg Adagol...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Maláta Kiegészítő
BIPAN - Maláta Kiegészítő
Malátás búzaliszt adalék, egyenletes színt biztosít a héjnak és biztosítja a morzsa puhaságát. Formátum: 25 kg Adagolás: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
INTEGRALE 30 - Koncentrált Keverék Teljes Kiőrlésű Kenyérhez
INTEGRALE 30 - Koncentrált Keverék Teljes Kiőrlésű Kenyérhez
Kivételesen sokoldalú készítmény, tiszta címkével, pörkölt puha búzacsírával, széleskörű alkalmazásokhoz alkalmas. Formátum: 10 kg Adagolás: 30%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN SEGALE 50 BIO - Félkész Koncentrátum Bio Rozskenyérhez
PAN SEGALE 50 BIO - Félkész Koncentrátum Bio Rozskenyérhez
Félkész koncentrátum bio rozskenyér készítéséhez, ízletes és egészséges, rostokban gazdag és alacsony glikémiás indexű. Formátum: 10 kg Adagolás: 50%...
IT-66016 Guardiagrele
PANE NERO - Félkész termék sötét kenyérhez 7 gabonával
PANE NERO - Félkész termék sötét kenyérhez 7 gabonával
Félkész termék Sötét Kenyérhez 7 Gabona Keverékkel sötét kenyérhez rozs kovászos tésztával és magvakkal. Sötét morzsa, intenzív íz, tartós frissesség,...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV PIZZA - Aktív Kovász Pizza Készítéshez
ACTIV PIZZA - Aktív Kovász Pizza Készítéshez
Természetes élesztő alapú félkész termék, amely lehetővé teszi a friss élesztő teljes eltávolítását. Formátum: 1 kg Adagolás: 3 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
7 GABONA - Félkész Termék 7 Gabonás és Magos Kenyérhez
7 GABONA - Félkész Termék 7 Gabonás és Magos Kenyérhez
Félkész termék különleges kenyér készítéséhez gabonaszemekkel. Rusztikus textúra, testes morzsa és jellegzetes aroma. Formátum: 25 kg Adagolás: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PIZZA AI MULTICEREALI 50 - Multicereali és Magvak Pizzához Készített Koncentrált Keverék
PIZZA AI MULTICEREALI 50 - Multicereali és Magvak Pizzához Készített Koncentrált Keverék
Cereálékkal és magvakkal készült félkész pizza, egy késztermék, amely gazdag rostokban, könnyű, omlós és ízletes. Formátum: 10 kg Adagolás: 50%...
IT-66016 Guardiagrele