A kölespehely jó energiaforrás, nem tartalmaz glutént, értékes B-vitaminokat, E-vitamint, ásványi anyagokat: kalciumot, foszfort, káliumot, cinket és magnéziumot, valamint rostot biztosít. A köles szemek összetörésével készülnek. A B-vitaminok csoportja befolyásolja az idegrendszer megfelelő működését, az E-vitamin gátolja az öregedési folyamatot. A pehelyben lecitin is található, amely támogatja a koncentrációs és emlékezési képességet, valamint szabályozza a koleszterinszintet. %RWS*zsír 3,3g - 5% ebből telített zsírsavak 0,6g - 3% szénhidrát 71,8g - 28% ebből cukrok 0,6g - 1% fehérje 12,3g - 25% rost 2g só < 0,01g < 1% *RWS - referencia élelmiszer <strong> Használat </strong> A pelyheket tejben vagy vízben meg lehet főzni, vagy joghurtba lehet adni. Reszelt almához fahéjjal is hozzáadhatók. Panírozásra is használhatók húsokhoz és halfilékhez. <strong> Megjegyzések </strong> Száraz, hűvös helyen tárolandó.
A bergamottolaj egy esszenciális olaj, amely a bergamott narancs héjából származik - ez a keserű narancs és a citrom keresztezése. Főként az Earl Grey...
Az amaránt, más néven Jarłat, az egyik legősibb növény, amelyet az ember elkezdett termeszteni. Az egészségügyi tulajdonságait az aztékok, inkák és ma...
A hajdina nagyszerű alternatíva a tésztához, burgonyához vagy rizshez. Természeténél fogva a hajdina fehérje nem tartalmaz glutént, mégis ragacsos tul...
Lenmagolaj, hidegen sajtolt, finomítatlan. Nagyon értékes forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak, különösen az α-linolénsavnak (ALA), amely a ...
A kesudió nevét egy jellegzetes alaknak köszönheti, amely a vesére emlékeztet. Más diófélékkel ellentétben puhaságuk és tiszta édességük jellemzi őket...
A tahini egy pörkölt szezámpaszta, amely nagyon népszerű a Közel-Keleten. Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a magas tápanyagtartalma, vitaminjai és ...
A Figy olaj áttörést jelent a ránctalanító ápolásban. Természetes arcfelvarrás hatás egy kis üvegben. Az olajat egy időigényes és költséges folyamat s...
A hajdina remek alternatívája a tésztának, burgonyának vagy rizsnek. Természeténél fogva a hajdina fehérje nem tartalmaz glutént, mégis ragacsos tulaj...
A szezámot gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően az orvostudományban, a kozmetikumokban és a konyhában is felhasználják. A szezámmag lehet fehér, pi...
A mazsolát évszázadok óta ismerik és használják a világ konyhájában. A szárított szőlő nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A szultán mazsola más maz...
A gesztenyeliszt, a gluténmentes lisztek közül, textúrájában leginkább a őrölt búzához hasonlít. Kiválóan alkalmas mindenféle házi sütéshez, legyen az...
A goji bogyókat néha "vörös gyémántoknak" nevezik, és a "szuperélelmiszerek" kategóriájába tartoznak. A goji gyümölcsöt több mint 2000 éve termesztik ...
Az eritritol egyre ismertebb és használt édesítőszer. A cukoralkoholok - poliolok - csoportjából származik, nulla kalóriatartalommal és glikémiás inde...
A xilit egyre népszerűbb édesítőszer, amely édes ízt ad az ételeknek, anélkül hogy növelné a kalóriatartalmukat. Ajánlott cukorbetegeknek és alacsony ...
Az avokádóolajat a parenchimából nyerik, nem a magokból, ahogy a legtöbb zsírféleséget. Fő összetevői a zsírsavak; elsősorban a mononepies zsírok és a...
A bergamottolaj egy esszenciális olaj, amely a bergamott narancs héjából származik - ez a keserű narancs és a citrom keresztezése. Főként az Earl Grey...
Az amaránt, más néven Jarłat, az egyik legősibb növény, amelyet az ember elkezdett termeszteni. Az egészségügyi tulajdonságait az aztékok, inkák és ma...
A hajdina nagyszerű alternatíva a tésztához, burgonyához vagy rizshez. Természeténél fogva a hajdina fehérje nem tartalmaz glutént, mégis ragacsos tul...
Lenmagolaj, hidegen sajtolt, finomítatlan. Nagyon értékes forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak, különösen az α-linolénsavnak (ALA), amely a ...
A kesudió nevét egy jellegzetes alaknak köszönheti, amely a vesére emlékeztet. Más diófélékkel ellentétben puhaságuk és tiszta édességük jellemzi őket...
A tahini egy pörkölt szezámpaszta, amely nagyon népszerű a Közel-Keleten. Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a magas tápanyagtartalma, vitaminjai és ...
A Figy olaj áttörést jelent a ránctalanító ápolásban. Természetes arcfelvarrás hatás egy kis üvegben. Az olajat egy időigényes és költséges folyamat s...
A hajdina remek alternatívája a tésztának, burgonyának vagy rizsnek. Természeténél fogva a hajdina fehérje nem tartalmaz glutént, mégis ragacsos tulaj...
A szezámot gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően az orvostudományban, a kozmetikumokban és a konyhában is felhasználják. A szezámmag lehet fehér, pi...
A mazsolát évszázadok óta ismerik és használják a világ konyhájában. A szárított szőlő nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A szultán mazsola más maz...
A gesztenyeliszt, a gluténmentes lisztek közül, textúrájában leginkább a őrölt búzához hasonlít. Kiválóan alkalmas mindenféle házi sütéshez, legyen az...
A goji bogyókat néha "vörös gyémántoknak" nevezik, és a "szuperélelmiszerek" kategóriájába tartoznak. A goji gyümölcsöt több mint 2000 éve termesztik ...
Az eritritol egyre ismertebb és használt édesítőszer. A cukoralkoholok - poliolok - csoportjából származik, nulla kalóriatartalommal és glikémiás inde...
A xilit egyre népszerűbb édesítőszer, amely édes ízt ad az ételeknek, anélkül hogy növelné a kalóriatartalmukat. Ajánlott cukorbetegeknek és alacsony ...
Az avokádóolajat a parenchimából nyerik, nem a magokból, ahogy a legtöbb zsírféleséget. Fő összetevői a zsírsavak; elsősorban a mononepies zsírok és a...