Piros quinoa 1000g Vivio

A Quineron, más néven quinoa vagy perui rizs, a Pseudosbogs néven ismert növény, amely keményítőben gazdag magokat termel, de valójában nem az. Dél-Amerikából származik, ahol évszázadok óta értékelik tápláló értéke miatt. Az inkák szentjének hívják. Szaponinokat is tartalmaz, amelyek révén antivirális, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő, allergiaellenes és antivirális hatásokat mutathat. A mag antioxidáns tulajdonságokkal bír, rendkívül magas flavonoid tartalma miatt. A Kimos gluténmentes és könnyen emészthető. A vörös rizs íze és aromája kifejezőbb, mint a fehér quinoa. Enyhén ropogós héja van, és jól illik salátákhoz. Felhasználható a mogyorós ízének kiemelésére és desszertekben is. 6,1 g - 9%, beleértve a telített zsírsavakat 0,7 g - 3% szénhidrát 57 - 22%, beleértve a cukrokat 0.