Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Eredet: Argentína, Uruguay, Brazília, Ausztrália, Írország és Lengyelország
Tárolási hőmérséklet: Hűtve -1º/+2º, mélyhűtve -18º
Fajták: Marha
Minőség: Magas minőségű marhahús
Minőségmegőrzés: Hűtve 120 napig eltartható / Mélyhűtve 18 hónapig eltartható
Fajta: Angus / Hereford
Súly darabonként: 3,5 - 6,0 kg
Kaliber: 3,5 - 4,0 kg - 4 - 5 kg és +5 kg