Mâcon-Lugny „L’Allée“
Mâcon-Lugny „L’Allée“

Mâcon-Lugny „L’Allée“

Műszaki Adatlap Megnevezés és szőlőfajta: Mâcon-Lugny – 100 % Chardonnay – Fehér bor Földrajzi eredet, termesztés: A szőlőültetvények Lugny faluban találhatók, Dél-Burgundiában, Észak-Mâconnais-ban. Átlagos magasság: 200 m Terroir: Limon, agyag, homok, enyhe lejtő Expozíció: Dél A szőlőültetvények átlagos kora: 60 év Terület: 0,5 ha a <<l’Allée>> terroiron Felelős mezőgazdaság: A birtok mottója „figyelni a természetre, megfigyelni, mielőtt cselekszünk vagy beavatkozunk”: a kezelések korlátozása, kizárólag szerves trágyázás, talajmunka, zöldmunkák és a hozamok ellenőrzése. Szüret: Gépi Borászat Pneumatikus préselés, enyhe derítési folyamat alacsony hőmérsékleten. Erjesztés tartályban. A cél a gyümölcs eredeti tisztaságának megőrzése. Seprőn érlelés palackozásig. Átszivattyúzás, enyhe szűrés palackozás előtt a nagy hőségek elkerülése érdekében. Kóstolás • Szem | Intenzív, világos aranysárga szín, némi zöld árnyalattal. • Illat | Intenzív és nagyon nyitott. A mandarin és a grapefruit nagyon jelen van, emellett enyhe friss mogyoró és fehér virágok jegyei is érződnek. • Íz | Az ízletes bevezetés után bársonyos érzés következik. Az összhatás nagyon harmonikus, a mogyoró és a citrusfélék visszatérnek. A lecsengés finoman borsos. Ajánlott tálalási hőmérséklet: 10-12 fok. Étel-ital párosítások Ez a bor tökéletesen illik az asztalhoz fehér húsok, tengeri herkentyűk és sajt (különösen kecskesajt) kíséretében.

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play