Francia borok
Francia borok

Mâcon-Lugny "L'Allée"

Műszaki adatlap Megnevezés és szőlőfajta: Mâcon-Lugny – 100% Chardonnay – Fehérbor Földrajzi eredet, termesztés: A szőlőültetvények Lugny faluban találhatók, Dél-Burgundiában, Észak-Mâconnais-ban. Átlagos magasság: 200 m Terroir: Vályog, agyag, homok, enyhe lejtő Expozíció: Dél A szőlőültetvények átlagos életkora: 60 év Terület: 0,5 ha az "l’Allée" terroiron Felelős mezőgazdaság: A birtok irányelve az, hogy "figyeljünk a természetre, figyeljünk meg, mielőtt cselekszünk vagy beavatkozunk": a kezelések korlátozása, csak szerves trágyázás, talajmunka, rügyritkítás és a hozamok ellenőrzése. Szüret: Gépi Borászat Pneumatikus préselés, enyhe ülepítés alacsony hőmérsékleten. Erjesztés tartályban. A cél az eredeti gyümölcs tisztaságának megőrzése. Érlelés finom seprőn palackozásig. Átszivattyúzás, enyhe szűrés palackozás előtt a nyár hősége előtt. Kóstolás • Szem | Világos, halvány arany szín zöldes reflexekkel. • Orr | Intenzív és nagyon nyitott. A mandarin és a grapefruit nagyon jelen van, enyhe friss mogyoró és fehér virágok jegyeivel. • Íz | A támadás tiszta, és egy bársonyos érzéssel folytatódik. Az összhatás nagyon harmonikus, mogyoró és citrus jegyekkel. A lecsengés finoman borsos. Ajánlott tálalási hőmérséklet: 10-12 fok. Étel- és borpárosítások Ez a bor tökéletesen illik az asztalhoz fehér húsokkal, kagylókkal és sajttal (különösen kecskesajttal).

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play