Mâcon-Villages "Le Clos"
Mâcon-Villages "Le Clos"

Mâcon-Villages "Le Clos"

Otthon / Chardonnay / Mâcon-Villages „Le Clos” Mâcon-Villages „Le Clos” Műszaki adatlap Appelláció és szőlőfajta: Mâcon-Villages – 100% Chardonnay – Fehér bor Földrajzi eredet, termesztés: A szőlőültetvények Lugny és Azé falvakban találhatók, Dél-Burgundiában, Észak-Mâconnais-ban. Átlagos magasság: 240 m Terroir: Agyagos-mészköves, enyhe lejtővel A szőlőültetvények átlagos életkora: 20 év Terület: 0,7 ha a „En Rochebin” helyrajzi számon Felelős mezőgazdaság: 1 Mester szó a birtokról „figyelni a természetre, megfigyelni, mielőtt cselekednénk vagy beavatkoznánk”: a kezelések korlátozása, csak szerves trágyázás, talajmunka, rügyritkítás és a hozamok ellenőrzése. Szüret: Gépi Borkészítés Pneumatikus préselés, enyhe ülepítés alacsony hőmérsékleten. Borkészítés tartályban. A cél az eredeti gyümölcs tisztaságának megőrzése. Érlelés finom seprőn palackozásig. Átszivattyúzás, enyhe szűrés palackozás előtt a nyár hősége előtt. Kóstolás • Szem | Világos, halvány arany szín, némi arany reflexióval. • Orr | Eléggé intenzív, rózsa, grapefruit és viasz jegyeket tár fel. • Íz | A támadás feszes, amit egy szép friss vaj érzet követ, grapefruit jegyekkel. A lecsengés finoman pörkölt. Ajánlott tálalási hőmérséklet: 8-10 fok. Étel- és borpárosítások Ez a bor ideális aperitifként, és kísérheti a tenger gyümölcseiből készült tálakat, kagylókat, valamint egy tartárt

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play