3 Szintes Hűtősejtek - ATSY03

3 GN1/1 vagy 60 x 40-es rács számára (nem biztosított) A gyors hűtési ciklusnak köszönhetően a termék hőmérséklete +70°C-ról +3°C-ra csökken 90 perc alatt. Fagyasztási módban az élelmiszerek hőmérséklete +70°C-ról -18°C-ra csökken legfeljebb 240 perc alatt, hogy megőrizzük a termék sejtjeit. Magyarázó útmutató mellékletként letölthető. Eszköz szükséges a baktériumok szaporodásának elkerülésére.