Barna színű, 8-10 cm átmérőjű, széles sapkájú gombák, barna lemezekkel. Grillezéshez vagy töltve, de szeletelve is használják; ízük nagyon karakteres.
Elkészítési tanácsok
A gombákat sütés előtt érdemes megmosni.
Tartási tanácsok
Gombáink légáteresztő fóliával ellátott tálcákban kerülnek forgalomba.
Javasoljuk, hogy a fóliát tartsák a tálca körül, hogy elkerüljék a kiszáradást és a súlycsökkenést a tárolás során. Tartsák a hűtőszekrény alján, 2-4 °C közötti ideális hőmérsékleten, legfeljebb 3 napig.
Elérhető bemutatók
Egész gombák
150 g-tól 3 kg-ig terjedő tálcákban, vagy a vevő igénye szerint.