A valódi ázsiai gomba, amelyet most Belgiumban termesztenek, ez a „fürtös” gomba teljesen fogyasztható és készen áll a felhasználásra. Íze valódi kulináris referencia a gasztronómák számára.
Nem zsugorodik, és tökéletesen kíséri az omletteket, halakat, vadakat vagy steakeket. Fricassée-ben vagy salátában is kiváló.
A Shimeji elismert diétás tulajdonságokkal rendelkezik, valamint gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Elkészítési tanácsok
A Shimejiben minden jó. Készen áll a felhasználásra, anélkül, hogy levágnánk a tönkjét. Nincs szükség előzetes mosásra vagy hámozásra.
Főzése gyors, nem zsugorodik, és nem ürít ki levet, még pirításkor sem.
A Shimeji a legjobb serpenyőben sütve, esetleg egy csepp citrommal megbolondítva.
Tartási tanácsok
Ázsiai gombáink fóliázott tálcákban kaphatók, amelyek lehetővé teszik a termék légzését.
Javasoljuk, hogy tartsa meg ezt a fóliát a tálca körül, hogy elkerülje a kiszáradást és a súlyvesztést a tárolás során. Tartsa őket...