Egész Tonka Bab BIO - Egész Tonka Bab BIO Vásárlás? | Nagykereskedelem | VehGroshop | Nagyker

Tonkabab (Dipteryx odorata): A tonkabab egy tonkababa fán nő, és ezek a fák által hozott gyümölcsök magjai. A tonkabab keskeny, fekete, hosszúkás és ráncos babok, barna belsővel. A betakarítás után a magokat megszárítják, és 24 órán át alkoholban vagy rumban áztatják. A rummal átitatott tonkabab vanília, mandula és rum ízét adja. Ez tökéletes fűszer desszertekhez és péksüteményekhez. Az alkohol hozzáadása után a babokat újra megszárítják, és fermentációs folyamat zajlik. A tonkabab széles körben használt összetevő desszertekben, desszertek díszítésére (ganache), karamell édességekben, fagylaltban vagy péksüteményekben. Magas minőségű tonkabab, teljes BIO: A VehGro teljes BIO tonkababja a legmagasabb minőségű, biológiailag tanúsított termék.