Mivel kis mennyiségű zsírt tartalmaz, nem okoz súlygyarapodást. Azonban ajánlott elegendő mennyiségben fogyasztani. Az emberi test energiaszükségletét megfelelően fedezi, így hosszú ideig frissen tart. E tulajdonsága révén minimalizálja a fáradtságot és a stresszt, amelyek különböző problémákhoz vezethetnek.
A kutatások szerint a nyúlhús könnyedén fedezi a test szükséges fehérjéjének száz százalékát. A fehérje növeli a test szerveinek működését. Különösen az emésztéshez szükséges fehérje szinte azonnal megújítja a testet. A legtöbb betegséget megelőző fehérje erősíti a csontokat és az izmokat is.
A nyúlhús B12-vitaminban is gazdag, amely szükséges az idegrendszer és a vérsejtek számára, és képes a test napi szükségletének 120%-át is könnyedén fedezni.
A nyúlhús erős antioxidáns. Tisztítja a szabad gyököket a szervezetben. A vizelettel eltávolítja a fertőzött sejteket. Ezenkívül a nyúlhús szelént is tartalmaz, amely növeli a gyermekvállalás esélyét.