Adapté à de multiples produits (à l’exception des légumes feuillus).
Capacité 500 kg/h à 15t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Diminution de la température produit de plusieurs dizaines de degrés en fonction de la température ambiante.
Faible consommation d’eau, respect de l’environnement et du produit.
Possibilité de filtration de l’air entrant dans le refroidisseur.
Deshoja las espigas crudas de maíz.
Capacidad 4 t/h a 16t/h según el modelo y el producto tratado.
Máquina que consta principalmente de una mesa de rodillos, un vibrante de alimentación y una cinta transportadora de velocidad variable con su tolva en la parte superior.
La mesa de rodillos consta de 4, 8, 12 o 16 pasillos (lanes), cada uno de ellos formado por 2 ejes con rodillos.
Gama de diferentes rodillos de despanochado en función de la variedad de espiga tratada.
Alimentación uniforme gracias a una cinta transportadora con variador de velocidad que alinea previamente las espigas antes de la mesa de rodillos.
Recuperación de espatas y barbas bajo la mesa de rodillos.
Cual sea el tipo de producto tratado, la limpieza y la clasificación son etapas primordiales del proceso de producción, del rendimiento, la higiene y la seguridad alimentaria de los consumidores. Esta etapa necesaria para la eliminación de cuerpos extraños es más o menos compleja y requiere una gran capacidad de adaptación, lo que obliga a disponer de la serie de máquinas adecuadas para eliminar el máximo de residuos lo más pronto posible en la línea de preparación.
Hemos desarrollado diferentes soluciones de limpieza en seco y de clasificación para responder a susrequisitos específicos. Así pues, en función de la naturaleza de los productos, su estado al salir del campo y los cuerpos extraños vinculados al lugar de explotación (arena, tierra, piedras, madera, pequeños animales, cuerpos extraños varios, etc.), ajustamos el proceso de limpieza escogiendo los equipos adecuados para eliminar los cuerpos extraños, los productos de mala calidad y los posibles contaminantes.
Extrait les grappes de haricots verts du flux de produits traités provenant d’une récolte mécanisée.
Capacité 8t/h à 12t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Machine constituée principalement d’un tambour avec des crochets au format dédié.
Appareil mobile monté sur roulettes pour ajuster la position du tambour par rapport à la chutes des produits au dessus du tambour.
Notre riz Champa, au parfum intense, est d’une qualité rare en Iran. Sa particularité : il est cultivé de façon traditionnelle dans les montagnes situées à l’ouest du pays. Les rizières appartiennent à la grand-mère de Faraz, l’un des deux fondateurs de RAYA. Le riz iranien est unique de part son odeur et son goût.
Utilisation :
Ce riz peut être utilisé en accompagnement de nombreux plats. En effet, il sera en parfait accord avec des ragoûts ou des plats en sauce. Il peut également accompagner des plats de légumes.
En Iran, le riz champa se cuisine de façon à avoir une partie croustillante sur le dessus. Vous retrouverez cette recette ici. Vous découvrirez ainsi toutes les saveurs de ce riz en respectant tout simplement les plats traditionnels Iraniens.
Sac:20Kg
Élimine les petits déchets (sable, terre, petit déchets végétaux) de produits variés (haricots verts, épinards, légumes feuillus).
Capacité 3t/h à 8t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle.
Machine constituée principalement d’un tambour adaptable en fonction de vos produits.
Nettoyage optimal et continu de l’appareil grâce à son système de brosse et raclettes.
Nos pistaches vertes émondées, elles sont sélectionnées pour leurs couleurs intenses. Il existe 5 grades de pistache : D, C, B, A et S respectivement du plus jaune-vert au plus vert foncé presque noir.
Elles sont cultivées dans la province du Kerman réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont entre 10 et 25 ans.
La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue.
Utilisation :
Vous pouvez déguster nos pistaches émondées à l’apéritif, les utiliser dans des plats salés mais aussi dans des pâtisseries, terrines ou encore pâtés en croûte.
Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit frais et sec.
CARTON:10Kg
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2740 kJ soit 662 kcal
Matières grasses: 57.2 g - dont acides gras saturés: 7.4 g
Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g
Fibres: 5.9 g
Protéines: 24 g
Sel: <0.1 g
Référence:CremePistacheBronteBio1
Esta etapa supone un desafío específico en lo que respecta a la clasificación de productos. De hecho, la diversidad de formas de las hortalizas y de formatos deseados a la salida de la línea de preparación requiere disponer y elegir los equipos adecuados para obtener las categorías de productos deseadas.
Nuestra oferta se compone de soluciones eficaces y especialmente adaptadas al trabajo en los diferentes tipos de frutas y hortalizas. Esta etapa del proceso es la etapa crítica para el rendimiento material de la línea de preparación. Así pues, le ofrecemos varias cortadoras especialmente adaptadas al corte del maíz y también al desracimado, despuntado y corte transversal de las judías verdes.
FEMIA ha desarrollado soluciones de calibrado adaptadas a los requisitos específicos de los diferentes tipos de hortalizas.
Nos fleurs de thym sont un peu spéciales. En effet, elles poussent de manière sauvage à 2100m d’altitude, dans la chaîne de montagne Karkass qui se situe au nord d’Ispahan.
Ce n’est pas le même thym que nous trouvons habituellement. Celle-ci a des arômes plus puissants, amère et légèrement citronnés. Elles laissent transparaître également des arômes de carvi et de menthe. Ces fleurs de thym sont donc bien différentes comparées à ce que nous pouvons sentir habituellement.
Utilisation :
Les fleurs de thym peuvent être utilisées en infusion avec des boutons de roses (pour aider le rétablissement d’un rhume).
Vous pouvez également en utiliser pour parfumer des pommes de terre, un poulet, des légumes chauds ou froids ou encore dans une sauce au yaourt concombre. Les fleurs de thym sont aussi régulièrement utilisées pour parfumer certains plats comme les lasagnes, ratatouilles, pizzas…
Découvrez notre thym sauvage
CARTON:8Kg
Entiers, en tranches ou en cubes, choisissez la meilleure solution pour faire fructifier votre talent. Large gamme de fruits surgelés de très haute qualité.
Dans nos produits, vous ne trouverez pas d’arômes naturels ou de synthèse, colorants ou
conservateurs, seulement le goût et la couleur du vrai fruit.
Unité de vente
Cartons ou sacs de 10 kg à 25 kg selon le produit
Une gamme en 2 x 2.5 kg
Adaptado a gran variedad de productos (excepto hortalizas hojosas).
Capacidad 500 kg/h a 15t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo.
Reducción de la temperatura del producto de varias decenas de grados en función de la temperatura ambiente.
Bajo consumo de agua, respeto del medio ambiente y del producto.
Posibilidad de filtración del aire que entra en el enfriador.
Transfère le produit depuis un équipement amont vers un équipement aval.
Plusieurs largeurs de bandes disponibles en fonction de la capacité de produit à transférer.
Bande lisse permettant le nettoyage de la bande en continu.
Possibilité d’installé le tapis avec une inclinaison dépendante du produit transféré.
Adapté à l’architecture de la ligne et aux contraintes du bâtiment.
En option une fonction de pesée en continue peutêtre intégrée au transporteur à bande (version P).
Le Cubain 50ml : Son format 60ml rempli à 50ml permet d'ajouter jusqu'a 10 ml de booster nicotiné ou de Cubain nicotiné.Prêt à booster 50ml dans flacon de 60ml
Matières premières de qualité pharmaceutique.
Glycérine végétale sans OGM, d'origine végétale et casher.
Arômes alimentaires supérieur certifiés.
Référence:CUB50
Extrae las judías no despuntadas del flujo de judías verdes.
Capacidad 1 t/h a 3t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo.
Máquina que consta principalmente de un tambor con hendiduras en forma de persiana, un molinillo rotativo y un transportador en el interior del tambor para recoger las judías no despuntadas.
En la salida, evacuación de las judías verdes no despuntadas sobre transportador especial y de las judías despuntadas sobre otro transportador.
Una limpieza continua del aparato.
Le diablotin pétillant vous offre un moment d'évasion au pays des fruits et de la fraîcheur avec sa délicieuse recette de cactus et de citrons.
L'édition FRESH SUMMER revisite les Devil's en proposant de nouvelles recettes tout en gardant l'esprit aromatique qui à fait le succès de la gamme. Le Green Devil FRESH SUMMER est une version ultra fraîche.Prêt à booster 50ml dans flacon de 60ml
Matières premières de qualité pharmaceutique.
Glycérine végétale sans OGM, d'origine végétale et casher.
Arômes alimentaires supérieur certifiés.
Référence:GFS50
Famille d'arôme:Fruité / Frais
Descriptif:Green Devil FRESH SUMMER - Prêt à booster
Compatibilité Matériel:Tous types de matériel
Conditionnement:unitaire
Taux de nicotine:0
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - L’arachide est plus communément appelée cacahuète, qui est en fait la graine de l’arachide. C’est une «pistache de terre» qui se cultive dans les régions subtropicales et tempérées. Les Arachides grillées et salées VIJAYA sont dorées et assaisonnées à point, de quoi satisfaire les palais les plus fins.
Référence:20801.1
Extrae las espigas verdes no despanochadas del flujo de productos.
Capacidad 14 t/h a 50t/h de espigas amarillas según el modelo.
Máquina que consta principalmente de un vibrante de alimentación, un detector óptico y placas deflectoras que permiten dirigir las espigas no despanochadas hacia una banda transversal de salida. También consta de un armario de accionamiento con PLC.
Nos barquettes de fruits secs, operculées et entièrement transparentes, mettent en valeur a qualité des fruits secs.
Un emballage authentique, dans l’esprit fruit et légumes, sans marquage ni marketing pour un rendu « fait maison ».
Le « VRAC conditionné »
‘’ Fait maison par votre marchand de fruits et légumes, proposé à la vente dans le respect des gestes barrières ,,
Des fruits secs de qualité supérieure
‘’ Plus gros calibres, meilleurs grades et origines pour un positionnement haut de gamme ,,
Les meilleurs fruits secs dans l’esprit d’un univers Fruits et Légumes
‘’ Parce que nos produits sont avant tout issus… des meilleurs fruits ,,
La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
Référence:FarineSarrasinRIZBioFrance1
Cette étape de lavage est tout aussi primordiale en regard de la qualité et de l’enjeu sanitaire que représente le traitement de produits alimentaires. L’épierrage et le lavage utilisent de l’eau pour séparer et laver les produits de tout corps étranger qui pourrait encore y être mêlé. L’épierrage est situé en amont du lavage et, du fait du processus hydraulique, réalise un prélavage avec un circuit d’eau différent de celui du lavage afin d’améliorer la performance de ce dernier. FEMIA est reconnue partout dans le monde pour ses solutions d’épierrage et de lavage performantes et compactes.
Épierrage par extraction ou par flux d’eau, laveurs dédiés ou universels, nous avons développé de multiples solutions destinées à l’épierrage et au lavage des produits flottants et coulants. Nous proposons des options en fonction des besoins (pièges à insectes par exemple). Alliant performance et robustesse, les équipements FEMIA sont reconnus sur le marché pour leur qualité et leur longévité.
La Lentille Verte VIJAYA a elle aussi intégré notre gamme de produits locaux. Cette légumineuse riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux est un allier santé parfait, et se conjugue à toutes les sauces.
La Lentille Verte VIJAYA a elle aussi intégré notre gamme de produits locaux. Cette légumineuse riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux est un allier santé parfait, et se conjugue à toutes les sauces.
Reference:22521
Maîtrise précise du barème et traitement homogène du produit en maintenant la température dans l’épaisseur de la couche de produit pendant le temps nécessaire au blanchiment (voire la précuisson) des produits traités.
Capacité 500 kg/h à 20t/h selon le poids unitaire des produits traités et le modèle
Haut rendement matière en préservant au mieux les qualités organoleptiques des produits traités.
Consommation d’eau minimale en fonction du mode de fonctionnement choisi.
Optimisation des dimensions de l’équipement en fonction de l’ensemble des produits à traiter et des contraintes dimensionnelles de la zone d’installation.
Corta los racimos de judías verdes o productos de forma similar y extrae los tallos.
Capacidad 1 t/h a 3t/h según el modelo y el producto tratado.
Máquina que consta principalmente de un tambor con plaquetas equipadas con hendiduras rectas para extraer los tallos del racimo.
Amplia gama de plaquetas de plástico con hendiduras rectas (ancho de la hendidura a seleccionar en función del calibre de la judía verde tratada).
De forma opcional, cubiertas de seguridad y sistema de limpieza in situ.
La noix de macadamia ou noix de Queensland, est originaire d’Australie, où les noyers poussent à l'état sauvage dans les forêts de la côte de Queensland et de New South Wales.
C’est une drupe, un fruit charnu composé d’un noyau blanc dans une coque ronde, brune, lisse et très dure.
Consommée depuis 5 millénaires par les Aborigènes, qui la nomment Kindal Kindal, elle est découverte en 1858, par deux botanistes anglais. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique australien d'origine écossaise John Macadam (1827-1865) par le baron Ferdinand Von Mueller (1825-1896).
Dans des conditions tropicales, les noyers restent verts toute l'année et ses fruits mûrissent pendant plusieurs mois.
Les producteurs attendent que les noix tombent des arbres et doivent extraire rapidement le fruit de la coque, sinon il devient foncé.
Ean13:3770010599470
Référence:MacadamiaBio1