Termékek gyümölcsök (134)

Productinformation A raisin isn’t always a raisin: Biologist differtiate between sultanas and currants. Dried grapes are the most traditional import article among all dried fruits. Their fructose percentage is nearly sixty percent – as anybody with a sweet tooth and affection for healthy snacks should already know. Grapes get harvested when they are fully ripe and are immediately dried in the sun afterwards, until their degree of moisture meet twenty percent. This process and the diversity of the grapes lead to different results, raging from a honey yellow colour to dark brown – but all of them end up pleasantly delicious. Or should we say superbly saccharine? Origin The main distributor for sultanas are the United States, respectively California: Their local production covers approximately one-third of the worldwide market. Other countries of origin are Turkey, South Africa and Australia.

Produktentwicklung und Lohnherstellung gemäß Kundenwunsch. Kein Standardprodukt unseres Portfolios. Herstellung in Deutschland. Vakuumbandtrocknung. Bioware auf Anfrage.

Productinformation Kumquats are also called golden oranges [in German dwarf oranges due to their size]; they are part of the rue family and merely related to the citrus family. The peel and pits are eaten as well. The taste is bitter-sweet with a slightly sour flavor. They are also delicious when combined with other foods. Drying them is the best way to bring out the bitter-sweet flavor. Origin Kumquats originated in Asia, but nowadays they are grown in Japan, North- and South Africa, North- and South America and Southern Europe.

Herstellung in Deutschland im GMP-Betrieb unter Einhaltung von HACCP-Richtlinien. Vakuumbandtrocknung. Unabhängige Authentizitätsanalysen zur Bestätigung des natürlichen Vitamin C auf Anfrage.

Productinformation They look like long blackberries, while their taste is reminiscent of raisins – very sweet and juicy. The three types most well-known in Europe are white, black and red mulberries. When they are dried, however, they lose their color and look sandy or transparent. Mulberries are a tasty, healthy and fiber-rich snack or an excellent addition to cereal. Origin White and black mulberries are native to China, while red mulberries are from the US.

Productinformation Ginger has played an important role in Chinese and Indian medicine since ancient times. Ginger is very effective against stomach trouble and nausea. Circulation is induced through its warming effects. The spicy tasting root with its intensive lemon aroma is also enjoyed in western countries with growing popularity. In its dried form, ginger is an ideal snack for nibbling. It is spicy, refreshing, and vitalizing. Origin Ginger originates from South Asia. Ginger is cultivated today in many countries with tropical climates. China, Taiwan, India, Nigeria, Fiji, Thailand, Australia and Jamaica are all areas of cultivation. The large producer here is India.

Productinformation Figs are harvested in late summer, especially in the mediterranean area. The fig trees, male and female, are pollinated through the fig wasp: Actually, the insects try to deposit their eggs on its leaves. But in the process, only the pollination is taking place - there is no harm done through any infestation by the larvae of the fig wasp. Figs remain on their trees until they are fully ripe – when they drop down, they get immediately picked up and are dried in the sun. But before the actual packaging of the dryfruit-fig they get tested under ultraviolet light - to make sure there aren’t any signs of mold. Figs are more known for ending up as delicious dried fruits because they can’t be stored untreated over a long period of time. Origin Growing areas of figs include mostly arabic countries – and Turkey. But also in Greece and in the mediterrenean region fig fruits are available on a larger level

Productinformation In California prunes are harvested between august and october, whereas in South America they are ripe and ready already around march. Prunes get dried in a flue-curing process until their level of moisture reaches fifteen percent. The process of pitting their stones can be handled in two ways: "ashlock pitted" means pushing-out the stone with a thorn, whereas "elliot pitted" stands for removing the stone sideways with several thorns. Last but not least, there are the "ready-to-eat prunes": These come with a moisture up to mellow thirty-five percent. Origin The main producing country are the United States: They have a very large industry branch in California. The second most important distributors are located in South America: Chile and Argentina. European prunes are cultivated mainly in Bordeaux in France, but also in the Balkan States.

Getrocknete Wacholderbeeren werden zum Würzen von vielen bekannten, herzhaften Speisen verwendet. Eine intensive und würzige Note macht die Wacholderbeeren ideal zur Zubereitung von Marinaden und Soßen sowie zum Einlegen. Wacholderbeeren kommen meist getrocknet zum Einsatz. Das getrocknete Gewürz hat ein etwas intensiveres Aroma als die frische Beere. Als Gewürz kannst du sie klassischerweise beim Kochen von Sauerkraut sowie beim Zubereiten von Pasteten, Wild- oder Sauerbraten nutzen. Das intensive Aroma der Wacholderbeere lässt sich außerdem gut für Marinaden, Fischsud und Ragouts verwenden. Und natürlich ist die Wacholderbeere heutzutage bekannt für ihre Verwendung in Gin und feinen Bränden. Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:391006

Saures veganes Fruchtgummi. Gluten und Laktosefrei.

Cashewkerne als Halbfertigerzeugnisse für die europäische Lebensmittelindustrie. Verschiedene Qualitäten und Verabeitungsstufen auf Anfrage. Bei uns finden Sie Pistazien und alle Arten von Nüssen in herausragender Qualität und Reinheit. A.M.A.-Qualität ist unser Beitrag zu ihrem Premiumprodukt.

frische Pistazienkerne gesalzen und geröstet Pistazien-Kerne gesalzen-geröstet Bei uns finden Sie Pistazien und alle Arten von Nüssen in herausragender Qualität und Reinheit. A.M.A.-Qualität ist unser Beitrag zu ihrem Premiumprodukt. Für die: Süßwarenindustrie Backindustrie Eisindustrie Lebensmittelindustrie

Pistazienkerne als Halbfertigerzeugnisse für die europäische Lebensmittelindustrie. Verschiedene Grades und Qualitäten auf Anfrage. Pistazienkerne Pistazienhälften Hackpistazien gestiftelte Pistazien Pistaziengrieß Pistazienmark Pralinenqualität super grün Pistazien grüne Pistazien helle Pistazien Für die: Süßwarenindustrie Backindustrie Eisindustrie Lebensmittelindustrie

Fructose ist als Fruchtzucker bekannt und bildet den süßesten Zucker der Natur und kommt normalerweise in vielen Obst- und Gemüsesorten vor. Fructose ist nicht nur kalorienärmer, sondern übertrifft Saccharose auch in der Süße um bis zu 80 %. Mit seiner hohen thermogenen Wirkung, was bedeutet, dass mehr Energie benötigt wird, um Fructose zu verstoffwechseln, ist es auch die perfekte Wahl für gewichtsbewusste Verbraucher, da mehr Kalorien vom Körper verbrannt werden. Fructose intensiviert nicht nur Aromen, sondern überdeckt auch den bitteren Nachgeschmack anderer Produktsubstanzen und überzeugt durch seine einfache Handhabung. Key Benefits: • Frei von Endotoxinen • Erzeugt ein überragendes Süßeprofil • Verstärkt den Geschmack • Geeignet für Gewichtsmanagement • Hat eine niedrige glyk. Reaktion(19) • Hohe Löslichkeit Anwendungsbereiche: Backwaren Getränke Süßwaren Milchprodukte Nahrungsergänzungsmittel Gefrorene Desserts Image used: © elena_hramowa / Adobe Stock Ursprungsland:Finnland GMO-frei:JA Vegan & Vegetarisch:JA Kosher & Halal:JA

Ein köstlicher Hackbraten einfach und schnell zubereitet? Wer viel Appetit aber wenig Zeit oder Geduld hat, ist mit unserer Hackbraten Gewürzzubereitung gut beraten. Die Mischung aus Kräutern und Gewürzen zaubert den typisch deftigen Geschmack an den Hackbraten, und das im Handumdrehen. Auch ideal für andere Hackfleischgerichte, Frikadellen, Aufläufe mit Hackfleisch sowie mit Hackfleisch gefülltes Gemüse. Inhalt:260,00 g Artikel-Nr:802052

Unsere aromatische Gewürzmischung ist ideal zu Grillfisch aller Art, schmeckt authentisch wie am Meer! Es braucht gar nicht viel für leckeren Fisch vom Grill, mit unserem Jodgewürzsalz machst Du schon mal alles richtig. Absolut perfekt ist die Kombination mit unserem Fischpfeffer, mehr braucht es einfach nicht. Für alle Fischsorten geeignet, egal ob ganzer Fisch mit oder ohne Haut oder feine Fischfilets, immer lecker. Inhalt:30,00 g Artikel-Nr:240946 Energie:808 kJ / 194 kcal Fett:1 g davon gesättigt:0,3 g Kohlenhydrate:7 g davon Zucker:6,25 g Eiweiß:37 g Salz:40,8 g

Gyros - beliebt im Fladenbrot als Schnellimbiss oder als "Gyrosteller" wie im griechischen Restaurant deiner Wahl. Wenn du selber Gyros machen möchtest, brauchst du die richtigen Gewürze. Mit unserem Gewürzsalz steigst du in den Gyros-Olymp auf. Die perfekte Kräutermischung für den typisch deftigen Gyrosgeschmack. Auch geeignet für die veganen Varianten. Einfach, schnell und großartig. Aber nicht die typischen Beilagen vergessen - Pommes und Tzatziki. Hellas! Inhalt:230,00 g Artikel-Nr:802199

Scampi & Garnelen Jodgewürzsalz - einzigartig lecker! Das feine Aroma unseres Gewürzsalzes mit Knoblauch hebt den Eigengeschmack der Scampis oder Garnelen perfekt hervor. Scampis oder Garnelen mit unseren Gewürzsalz einreiben, anschließend im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne durchgaren. ZUTATEN Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:240854 Energie:859 kJ / 203 kcal Fett: 0,2 g davon gesättigt:0,04 g Kohlenhydrate:37,9 g davon Zucker:33,7 g Eiweiß:10,3 g Salz:38,0 g

Der weiße Pfeffer besitzt eine intensive, runde Schärfe. Um sein Aroma voll entfalten zu können, solltest du erst die fertig zubereiteten Speisen damit würzen. Ideal ist dieser Pfeffer zu hellem Fleisch, er harmoniert aber auch mit Gemüse oder Fisch wunderbar. Inhalt:40,00 g Artikel-Nr:102879

Unsere aromatische Tzatziki-Gewürzzubereitung schmeckt köstlich zu Gegrilltem, zu Brot, Rohkost, Ofenkartoffeln und Fleisch. In Quark, Joghurt oder Créme Fraîche einrühren und nach Belieben Gewürz- oder frische Gurke, in feine Würfel geschnitten zugeben. Einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen intensiviert das Aroma. Zu Gyros, Grillfleisch oder gegrilltem Gemüse der perfekte Begleiter, typisch griechisch lecker. Inhalt:60,00 g Artikel-Nr:390955

Pizza, so lecker wie in Bella Italia! Unsere feine Mischung italienischer Kräuter für die perfekte selbstgemachte Pizza. Kann in die Tomatensauce eingerührt oder direkt über die fertige Pizza gestreut werden, so gelingt die Pizza typisch italienisch. Auch für alle Arten von Pasta perfekt - so schmeckt die Tomatensauce oder die Lasagne wunderbar aromatisch - authentisch italienisch lecker. Tipp: Auch mal über Ofengemüse streuen, jedes Gemüse schmeckt herllich aromatisch. Inhalt:20,00 g Artikel-Nr:206584

super-grüne Pistazienkerne, gereinigt, maschinell blanchiert, sortiert, handverlesen und nach Ihrem Körnungswunsch gehackt/ gestiftelt. (Auf Wunsch auch geröstet) Kerne Hälften Bruch Hack Gestiftelt Grieß Mark geröstet gummiert Für die: Süßwarenindustrie Backindustrie Eisindustrie Lebensmittelindustrie

Wer an Lebkuchen denkt, denkt natürlich an Weihnachten. Mit unserem Lebkuchengewürz ist es für dich jetzt ein leichtes dich in Weihnachtsstimmung zu backen. Aber auch im Müsli, in Desserts oder Milchspeisen macht Lebkuchengewürz einen Unterschied. Einfach mal ausprobieren und sich überraschen lassen. Inhalt:20,00 g Artikel-Nr:002261

Für den Klassiker unter den mexikanischen Eintöpfen - würzig, scharf, fruchtig und leicht süßlich – du musst nicht mehr in den Geheimrezepten alter Indianer suchen, um perfektes Chili con Carne zu zaubern. Unser Gewürzmix macht jedes Chili con Carne einfach nur noch besser und absolut authentisch. Funktioniert natürlich auch prima mit pflanzlichen Fleischalternativen! Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:270646 Energie:358 kcal / 100 g, 1497 kJ / 100 g Fett:13 g / 100 g davon gesättigt: 2,4 g / 100 g Kohlenhydrate:37 g / 100 g davon Zucker:34 g / 100 g Eiweiß:13 g / 100 g

Gyros - beliebt im Fladenbrot als Schnellimbiss oder als "Gyrosteller" wie im griechischen Restaurant deiner Wahl. Wenn du selber Gyros machen möchtest, brauchst du die richtigen Gewürze. Mit unserem Gewürzsalz steigst du in den Gyros-Olymp auf. Die perfekte Kräutermischung für den typisch deftigen Gyrosgeschmack. Auch geeignet für die veganen Varianten. Einfach, schnell und großartig. Aber nicht die typischen Beilagen vergessen - Pommes und Tzatziki. Hellas! Inhalt:50,00 g Artikel-Nr:390948

Gerebeltes Majoran gibt der Thüringer Bratwurst ihren unverwechselbaren Geschmack. Als Wurstkraut ist Majoran ideal dafür geeignet, um herzhafte Fleischgerichte, wie Braten, Hackfleischpfannen oder gegrillte Steaks abzuschmecken. Verwende die feine, aber würzige Kräuternote, um Pizzasaucen und Pizza oder gegrilltes Gemüse zu würzen. Auch in Verbindung mit Olivenöl, etwas Knoblauch und Kräutern wie Thymian ist Majoran ein echter Klassiker. Ein kräftiger Eintopf darf ebenfalls nicht ohne auskommen. Am allerbesten schmeckt das aromatische Kraut zu Kartoffelsuppe und -salat, Kartoffelknödeln und Bratkartoffeln, Enten- und Gänsebraten, dunklen Pilzen, Karotten, Erbsen, gefüllten Tomaten und Tomatensuppe, Fischsuppen und Fischragouts. Inhalt:10,00 g Artikel-Nr:206560

Pommes – kross und lecker, allein der Gedanke daran lässt Herzen höher schlagen! Unser Gewürzsalz ist ideal zum Würzen von Pommes Frites, aber auch zu anderen Kartoffelgerichten wie Brat- und Pellkartoffeln, Ofenkartoffeln, Röstkartoffeln und Gratins. Als Geheimtipp auch mal für Kartoffelsalat und Kartoffelsuppe ausprobieren, einfach immer lecker! Inhalt:400,00 g Artikel-Nr:802137

Mit unserem köstlichen Fischpfeffer unterstützt du das Eigenaroma jedes Fischgerichtes auf einzigartige Weise. Als pfeffriger Abschluss für Räucherfisch, zu gedämpftem, gebratenem oder geschmortem Fisch und Meeresfrüchten oder universell in Suppen, Saucen oder Curry einsetzbar. Aber auch zu Ente, Fleisch, Spargel, Gemüse, BBQ, Weichkäse, Kartoffeln oder in Grillbutter sorgt unser Fischpfeffer für optimale und aromatische Würze. Inhalt:40,00 g Artikel-Nr:480830

Hähnchen, wie frisch vom Hähnchenwagen. Denn, seien wir mal ehrlich, von dort oder der Imbissbude an der Ecke schmecken sie doch am besten. Mit unserem Hähnchen Gewürzsalz kannst du dir diesen Geschmack jetzt auf den eigenen Teller holen und Du machst ordinäre Brathähnchen zur Delikatesse. Schmoren, Garen, Rösten, Grillen - diese handgemischte Würze ist vielfältig einsetzbar und sorgt für eine milde Schärfe mit pikant-würziger Note. Auch zum Marinieren geeignet, dazu das Gewürz mit Öl vermengen, Fleisch damit einreiben und vor der Zubereitung einige Zeit ruhen lassen. Inhalt:60,00 g Artikel-Nr:420393 Energie:243 Fett:6,7 davon gesättigt:1,3 Kohlenhydrate:26,6 davon Zucker:14,6 Eiweiß:10 Salz:36,4

Kräuter-Knoblauch Sauce - frisch und würzig! Diese köstliche Sauce passt zu Fisch, Fleisch- oder Gemüsegerichten, denn das Aroma von Käutern mit Knoblauch ist vielseitig einsetzbar und passt eigentlich immer. Zubereitung: Den Beutelinhalt mit 250 ml kalter Milch oder 250 ml Wasser und 50 g Butter aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Inhalt:22,00 g Artikel-Nr:500057