La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
Référence:FarineSarChatRIZBioFrance1
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune. VIJAYA vous propose ses amandes décortiquées en version toastée maison.
Référence:20172
La graine de Chia vient de la plante nommée Salvia Hispanica, originaire du Mexique.Valeur énergétique pour 100g :
eau : 4,9 g
fibres : 37,7 g
protéines : 15,6 g
lipides : 30,8 g
glucides : 6,9 g
sucres simples : 14,1 g
Ean13:3701511700294
Référence:ChiaNoireFrance1
La Graine de Millet Décortiqué VIJAYA fait partie de notre gamme de produits locaux. Cette céréale sans gluten, petite et ronde, de couleur jaune, offre un apport intéressant en vitamines et minéraux, tout en rappelant la saveur de la noisette.
Reference:22391
La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
Référence:FarineSarrasinRizPoisBioFrance1
Filet à oiseaux 10x5 m. 50 m².
Filet de protection antioiseaux vous permettant de protéger vos fruitiers et cultures des ravages occasionnés par les oiseaux.
Il peut aussi servir à créer des volières.
L´installation de filets ne gène pas le développement des fruits et n´altère pas l´ensoleillement.
Mailles de 2,2 cm tissées double fils pour une grande résistance dans le temps du filet.
Polyéthylène traité anti UV.
Imputrescible à l´eau.
Réf:JARFIL50
Matière principale:polyéthylène
Autres dimensions:mailles 22 mm.
Longueur:10 m.
Largeur:5 m.
Poids net:1,4 kg
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Parmi l'assortiment des graines de sésame VIJAYA, vous pouvez aussi retrouver le sésame blanc dépelliculé.
Reference:16907.1
Le fruit dragon ou Pitaya contient des vitamines B1, B2, B3, C, fer et phosphore, ainsi qu'une grande quantité d’antioxydants, de fibres, qui améliorent le bien-être global et ont des propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles.
Ean13:3770010599975
Référence:3MATCHABIO
Abricot, sucre de canne, gélifiant (pectine de citron).
DLUO : date de fabrication +4ans
Poids net : 50g
A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.Valeurs Nutritionnelles pour 100g:
241,00 KCAL
Pour 100g
Lipides 0,10g
Dont acides gras saturés 1,00g
Glucides 59,50g
Dont sucres 59,00g
Protéines 0,53g
Fibres 1,10g
Sels 25,70g
Référence:AbricotAOPRoussillonConfiturBio1
Valeur nutritionnelle pour 100g de noix du Brésil :
Energie : 2910 kJ soit 705 kcal<br
Protéines : 14,1 g
Glucides : 2,73 g
Lipides : 68,2 g
Fibres : 8,1 g
Ean13:3770010599135
Référence:NoixBresilBio1
Oasis Tropical, une boisson rafraîchissante au bon goût de fruits exotiques, qui allie le plaisir des fruits au naturel de l’eau de source, sans conservateur et sans colorant artificiel, ni édulcorant. Ingrédients Ingrédients eau de source 80%, jus de fruits à base de concentrés 12% (orange 6,5%, pomme, fruit de la passion 0,1%, mangue 0,08%), sucre, sirop de fructose, acidifiants acide citrique et acide malique, arôme naturel, antioxydant
Le melon confit VIJAYA exhale toute la saveur du fruit, il pourra s'intégrer dans de nombreuses recettes, en quartiers, en bâtonnets, en cubes ou bien encore en tranches.
Reference:21711
Avec C’ZON, cuisiner les légumes frais n’est plus un problème : la gamme Cuisson eau bouillante vous invite à vous régaler de légumes aussi souvent que vous le voulez.
La pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer. Elle se présente en grappes sur l’arbre qui n'offre ses premiers fruits qu'après une dizaine d'années. En murissant, le noyau grossit jusqu’à dépasser le volume qui lui est accordé dans la coquille et la fissure. En parallèle, leur péricarpe (peau verte duveteuse et charnue qui protège la coque) passe du vert tendre au rose-violine une fois le fruit mûr. La Pistache Coque Nature VIJAYA est crue.
Reference:23111
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique 2740 kJ soit 662 kcal
Matières grasses: 57.2 g - dont acides gras saturés: 7.4 g
Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g
Fibres: 5.9 g
Protéines: 24 g
Sel: <0.1 g
Ean13:3701511706579
Référence:FarinePistacheBronteBio1
En bouche, on retrouve beaucoup d’arômes fruités avec notamment les fruits exotiques et les agrumes qui sont complétés par des notes de vanille et caramel apportées par le vieillissement.