malomipari üzemek Franciaország

A LA TOULOUSAINE DES FARINES egy péksüteményekhez és kenyerekhez készült lisztekre specializálódott vállalat. A Toulousaine des Farines 1982 óta Sallèles d’Aude-ban, a Dél-Franciaország szívében, az Aude megyében található. A Toulousaine des Farines a pékség, cukrászat és süteményipar minden szereplőjének partnere Dél-Franciaországban és a spanyol Katalóniában.

A Batigne Malomhoz integrálva, a SISO (Dél-Nyugati Ingatlan Társaság) közel 20 éve foglalkozik pékségek és cukrászdák üzletrészeinek átadásával (mérsékelt díjszabás). Tevékenységi területe a következő megyéket fedi le: Alpes Maritimes, Ariège, Aude, Aveyron, Bouche-Du-Rhône, Gard, Haute-Garonne, Hérault, Lot, Pyrénées Orientales, Tarn, Tarn-Et-Garonne, Var és Vaucluse. Széles választékot kínálun...

A MARTY malom kőmalomra őrölt lisztet, FLORIMEULE néven, állít elő. A kovakövekkel való érintkezés révén a búzaszem másképp dolgozik fel. Ez a módszer újraértékeli a búza minőségét, és lehetővé teszi egy kivételes minőségű liszt előállítását. Így a búza visszanyeri régi értékeit.

A SAS VENTOUX EPEAUTRE egy 100%-ban francia kis tönkölybúza termelő - a termelés hagyományos módon történik. A cég kis tönkölybúzát termel és gyűjt a gabona szülőföldjén (a Ventoux-hegy környékén, a Haute Provence Alpokban, a Drôme-ban és a Vaucluse-ban). A kis tönkölybúzát illóolajokat vagy takarmányokat termelő növényekkel váltakozva termesztik, így nem igényel semmilyen inputot. Ez lehetővé tes...