tehén sajt

A Lyon Perrache-ben található Piollat cég négy generáció óta a város szívében működik, és a különböző tejtermékek nagykereskedelmére specializálódott. Az utolsó családi vállalkozások egyikeként, amelyek prémium tejtermékeket kínálnak, AOC (Eredetvédett) sajtok széles választékát kínáljuk, tehát tehén-, kecske- és juhsajtokat mindenféle eredetből.

1956 óta a Saint Bonnet de Salers-i Mezőgazdasági Tejtermelő Szövetkezet sajtot készít. Készít CANTAL Ellenőrzött Eredetű Sajtot nyers tejből. Emellett készít egy CANTAL AOP-t is, amely kizárólag Salers fajtájú tehén tejéből készült.

TEJTERMELÉS ÉS NAGYKERESKEDELEM tehén- és kecskesajtokkal: Branzi, Formagella Valle Imagna, Delicapra...

Fior di Latte-ot, bivalytejből készült mozzarella-t, juh- és kecskesajtokat, juh- és kecskesajtot, bivalyricottát, valamint tehén-, bivaly- és kecsketejből készült joghurtot gyártunk.