A Bertelli Formaggi S.r.l., négy generáció óta jelen van a piacon, kiváló minőségű érlelt és friss sajtokat kínál. Számos európai vállalkozás számára referencia pont vagyunk, nemcsak a 12 hónaptól 60 hónapig érlelt "Parmigiano Reggiano" sajtok, hanem a hagyományos olasz kecske- és juhsajtok beszerzésében is. Típikus felvágottakat is kínálunk, mint például "salame", "fiocchetto", "mortadella", "Pro...
...Kerek formájú, egy hónap érleléssel, a Senras sajt puha tésztájú és lágy héjú, amely két generációs kézműves sajtkészítők tudásának eredménye Portugáliában. Édes aromája, egyedi íze és finom színe minden ízlést elbűvöl.
Súly: 0,25 kg
Súly: 0,5 kg
Súly: 1 kg
Súly: 1,3 kg...
...OU A PATE FRAICHE
Példa: Kecske sajt, friss francia sajt, Petits Suisses, …
Jellemzők:
Használat egyszerűsége
A túró rendszeres lecsöpögtetése
Lecsöpögtetés kecske-, tehén- és juhtejjel, szójatejjel…
A szárazanyag tartalom ellenőrzése
Egyszerű tisztítás, higiénia betartása
Zsákjaink különböző opciókkal kínálhatók: rúd áthaladások, zsinór, speciális nyitások… alkalmazkodnak minden sajtkészítőhöz
Méretek: 50x100cm
vagy egyedi méretek
Funkciók: Lecsöpögtetés
Szakmák: Tejüzemek – Sajtkészítők...
A sajt a hagyományos ízek közé tartozik az asztalainkon. Napi fogyasztása a nap bármely órájában megfelelő ízével és változatosságával elengedhetetlen. Természeténél fogva adalékanyagoktól mentes, magas kalcium, fehérje, D-vitamin és cink tartalommal rendelkezik. Fejlődéshez és napi szükségletekhez szükséges vitaminokban és ásványi anyagokban rendkívül gazdag. Termékeink teljesen adalékanyag-mente...
...Egy egyedülálló holland sajt, amely könnyen felismerhető a természetes érlelés során keletkező jellegzetes légbuborékokról. Tejjel készült, és legalább 4 hétig érlelik. Simább, sárga héja van, és sárga belseje, amelyben a érlelési folyamat miatt lyukak találhatók.
...Az ibériai sajt egy préselt tésztájú sajt, amelyet háromféle tej keverékéből készítenek (tehén, juh és kecske). Ez a legnépszerűbb sajt Spanyolországban, és a 2011. február 28-i 262/2011. sz. királyi rendelet I. mellékletének 4. pontjában meghatározott arányok szerint készül, amelyek jóváhagyják a sajtok és olvasztott sajtok minőségi szabályait. Minden sajt, amelyet "Ibériai" néven forgalmaznak, friss tejből kell készüljön az alábbi arányokban: legfeljebb 50% tehéntej, legalább 15% kecsketej és legalább 15% juhtej.
...A "vache bleue" (kék tehén), piros vagy piros és zöld címkével ellátott "Hagyományos" érlelés azt jelenti, hogy ezek a Comté sajtok a hagyományos Comté módszer szerint érlelődtek, amelyet cégünk alapítása óta, közel 140 éve használnak.
A Comté sajtokat az optimális fermentáció elősegítése érdekében érlelik. Minden sajtkerék legalább három pincén fog áthaladni, mindegyik...
...A sajtok egy egyedülálló környezetben készülnek, a León-hegységben, a Picos de Europa kapujában. Az állatok - tehén, kecske és juh - amelyek a sajtjaink alapját képezik, csodálatos legelőkön táplálkoznak, és a terület jellegzetes éghajlata kíséri őket.
A környezet hőmérséklete és páratartalma ideális a sajtok érleléséhez, rendkívül magas minőségű végterméket kínálva. Ezért a természet a sajtjaink minőségének forrása.
Fajták:
Érett kevert sajt (V-C-O)
Félérlelt kevert sajt (V-C-O)
Juhsajtból készült sajt
Érett juhsajt
Tartalék juhsajt
Mini félérlelt juhsajt
Mini félérlelt kevert sajt (V-O)...
...Az ibériai sajt egy préselt tésztájú sajt, amely háromféle tej keverékéből készül (tehén, juh és kecske). A 2011. február 28-i 262/2011. sz. királyi rendelet I. mellékletének 4. pontjában meghatározott arányok szerint minden sajt, amelyet "Ibériai" néven forgalmaznak, friss tejből kell készüljön a következő arányokban: legfeljebb 50% tehéntej, legalább 15% kecsketej és legalább 15% juhtej.
Egész...
...Ez számunkra az egyik legjobb termelő a Pireneusokban. Olyan aromás összetettséget találunk, amit máshol nem tapasztalunk.
A Pireneusok kemény sajtjainak választéka széles, és ezek a termékek hűtés nélkül is szállíthatók (-26°). Ez lehetővé teszi a szállítást ingyenesen Európába 30 kg-tól.
A választék: BÁRÁNY, TEHÉN, TEHÉN-BÁRÁNY KEVERÉK, KECSKE, KÉK BÁRÁNY SAJT, KECSKE-BÁRÁNY KEVERÉK 4 kg-os...
...Érett sajt, félig puha, sárgás színű pasztával, néhány kerek vagy ovális "szemmel" és vékony sárgás héjjal. Enyhe íz és aroma.
Értékesítési formátumok:
2,5 kg-tól 3,5 kg-ig / Rúd formátum...
Miután különböző iparági tapasztalatokat szereztünk a szakmai életünk során, úgy döntöttünk, hogy átveszünk a családi vállalkozás irányítását, amely 30 éve specializálódott a "Pihentetett Természetes Anatóliai Sajtok" területén, és valójában a saját álmaink után kezdünk futni. Az "Ariste" egy olyan mesehős volt, akiről azt tartják, hogy ezen a földön, ahol a mezőgazdaság és állattenyésztés elkezdő...
...A Mozzarella di Bufala Campana DOP egy friss, húzott sajt, amelyet kizárólag a származási régió bivalytejből készítenek. A bivalytej összetétele eltér a sajtgyártásra használt egyéb állatfajok tejétől. Valójában, a tehén- és kecsketejhez képest, gazdagabb fehérjékben, zsírokban és különösen kalciumban.
Típusok és Formátumok
Darab: 25 g-tól 2 kg-ig
SHELF-LIFE 12 NAP / SHELF-LIFE 18 NAP / SHELF-LIFE 21 NAP
Kódok: 1702-től 17-ig...
Köszönjük érdeklődését!
Jó döntést hozott. Legyen szó háztartásról, hobbiról vagy gazdaságról; legyen az kecske, tehén vagy juh - a sajtkészítés megéri.
A tudatos táplálkozás részeként, mint értelmes kiegészítés az önellátáshoz, a termékpaletta bővítéseként a gazdaságból, vagy egyszerűen csak a saját készítés öröméért - a sajtkészítés aktuális.
És ezért van itt a Bunte Kuh. Minden szükséges hozzávalót és eszközt küldünk a sajt, vaj, joghurt és túró előállításához. Ha szüksége van valamire, ami nem szerepel a listán, kérjük, érdeklődjön konkrétan.
... sajt, tehén-juh sajt, juhsajt, Espelette paprikával készült juhsajt, kecske-juh sajt, nyers tejből készült AOP Ossau-Iraty juhsajt, amelyet Espelette paprikával dörzsöltek, kecske sajt. A Maison Agour egész sajtokat, fél sajtokat, adagokat és szeletekre vágott sajtokat kínál.
A DANSO DOP MANCHEGO egy, a Manchego sajtokra specializálódott vállalat, tapasztalt szakemberekből álló csapattal. Termékkínálatunkat kecske-, juh- és ibériai sajtok (50% tehén, 25% kecske és 25% juh) egészítik ki, mindegyik a legjobb minőségű tejből készül. A DANSO és CANTARERO sajtjaink kemény tésztájúak, az illat és íz a fiatalabb (félérlelt) sajtoknál lágy, az érlelt sajtoknál hangsúlyosabb...
...) mellett számos sajtspecialitást kínálunk, amelyeket gyógynövényekkel és fűszerekkel gazdagítunk, beleértve páratlan mesterművünket, a Truffle Cheese Tartufo-t, amely tehén- vagy kecsketejből készül. Híresek vagyunk a Pesto Tradizionale és Pesto Piccante termékeinkről is. Teljes választékunkat felfedezheti weboldalunkon. Ezenkívül kérésre pasztőrözést is tudunk biztosítani. Ha nem találja, amit keres...
... GmbH - Berlini üzem
A harmadik üzem, időrendben az utolsó, 2002-ben nyílt meg, és Berlinben található, Németországban: itt készül a BIO tehén mozzarella és ricotta, valamint a tehén mozzarella és ricotta.
...amelyet mindig megtalál a boltunkban: Gorgonzola d.o.p. kanalas és szeletelt formában, több mint 30 különböző Gorgonzola alapú kék sajt; prémium minőségű felvágottak, friss sajtok a Valsassinából (LC), érlelt tehén- és kecskesajtok, méz, lekvárok, borok, tojás, friss tészta, joghurt, liszt, tea, gyógyteák, sütemények és még sok más. Belépni boltunkba nemcsak öröm, hanem egy lehetőség is arra, hogy megértsük a mi általunk kínált kézműves termékek és a piacon általában elérhető termékek közötti különbséget.
A DeJong Cheese 1995 óta friss és lágy sajtokat készít tehén- és kecsketejből. Hagyományos recept alapján készítjük a legfinomabb friss és lágy sajtokat különböző ízekben és súlyokban. Széles választékot kínálunk a kiskereskedelmi koncepciók és a vendéglátóipari termékek terén, beleértve a friss krémsajtokat és kecskesajtkockákat, morzsolt sajtot, ízletes kenhető sajtokat és kecskesajtokat. Ezen...
Sajtokkal foglalkozó cég vagyunk, szakértők a friss és Burgos sajtok terén. Van egy üzemünk, ahol krémsajtot és mindenféle sajtkrémet készítünk. Kínálatunkban szerepelnek a sajtok szeletei, vágott szeletek és tapasok, valamint préselt spanyol sajtok minden változata, tehén, murciai kecske és juh, mind 100%-ban tiszta, mind keverék formájában. A sajtgyártó cégek rangsorában a 30. helyen állunk, egy több mint 3000 céget számláló piacon Spanyolországban.
... kevert (juh, kecske és tehén) tejből, kiemelve a juhsajtokat, amelyek a DO „Queso Zamorano” eredetvédett elnevezéssel rendelkeznek, valamint a CASTELLANO sajtot, amely az IGP „Castellano” védjeggyel bír. Kiemelendő a „Ibérico” sajtunk is, amely egy különleges keverék nyers juh-, kecske- és tehéntejéből készül. Pasztörizált tejből készült sajtokat is készítünk.
Több mint 30 éve az ONETIK egy sajtkészítő üzem a Baszkföldön.
Az ONETIK több mint 150 juhtejtermelőtől és 200 tehéntartótól gyűjti a tejet a Pireneusok régiójában, összesen több mint 33 millió liter tejet, hogy autentikus sajtokká alakítsa. Így az ONETIK széles választékban gyárt és forgalmaz sajtokat, beleértve a juh-, tehén- és kecsketejből készült sajtokat, valamint kevert tejből készült sajtokat is. A sajtkészítő üzem emellett nem főzött, préselt tésztájú sajtokat is kínál, különböző formákban, ízekben és érlelésekben.
A Vasedel egy 1987-ben alapított vállalat, amely az Ardennekben található.
Tejtermékek, különösen tehén- és kecsketejből készült friss sajtok gyártására specializálódtak.
Európában és Észak-Afrikában aktív, a Vasedel sajtműhely egészséges sajtok gyártójaként pozicionálja magát.
Egyedül, családdal vagy csoportban, fedezze fel vagy fedezze fel újra: A természetes életciklus; Az Ozo-i kecskefarm új környezetében; A fejés, az automatizált etetés (Belgiumban egyedülálló); Egy nap a kecskefarmon a Goatstory videónkon keresztül; Termékeink kóstolása; Kis boltunk (helyi sajtok (kecske, tehén, juh), helyi élelmiszerek és kézműves termékek); És ha nem tudja magát rávenni, hogy elhagyjon minket, szívesen látjuk egy farmon töltött tartózkodásra (kempingezés vagy vendégház) egy kivételes környezetben!
A Cambrai város szívében, közvetlenül a híres fedett piacon található az Au Fil du Fromage, Sajtműhely és Tejtermékbolt, ahol széles választékban kínálunk sajtokat és gazdasági termékeket, amelyek könnyen elérhetők... Örömmel várjuk Önöket, hogy tanácsot adjunk a széles sajtválasztékunkkal kapcsolatban. A sajtműhelyünkben biztosan megtalálja az Önnek megfelelő sajtot, legyen az: kecske-, tehén...
egy olasz vállalat, amely az olasz élelmiszeripar legfontosabb kiválóságainak forgalmazásával foglalkozik
A legfontosabb termékek, amelyeket az ügyfelek számára kínálnak: mozzarella, DOP bivaly sajt, tehén- és juhsajtok, 100%-ban olasz extra szűz olívaolaj, tészta, paradicsomszósz, konzervtermékek... és más élelmiszerek
A vállalat ügyfeleket és partnereket keres, akik élelmiszerforgalmazók is lehetnek.
... történetet, az új sajtkészítő üzemünk felépítésével a 60 tejhasználatú tehén tejének egy részét is feldolgozzuk. Az összes készterméket ezután professzionálisan csomagolják és szigorúan ellenőrzik a HACCP tervünk által, így BRC tanúsítványt tudunk bemutatni. A 't Leenhof Sajtfarm a következőt jelenti: "valódi paraszt sajt, saját legeltetett tejből, és ezt a különbséget... azt meg lehet kóstolni!"...