...A Castro y González „Selección” egy hosszúkás kinézetű sonka, amelynek sötét patája a mezőn tett hosszú séták nyomait viseli.
A zsíros része kissé sötétebb és arányait tekintve alacsonyabb, ami lágyabb és ízletesebb illatot kölcsönöz neki. A minimum érlelési idő 36 hónap, és a természetes gabonák gondos válogatása az étrendjükben garantálja, hogy a Castro y González mindig íz és minőség biztosíték.
SKU:612000
súly:7 – 8 kg
Szállítási súly:8.5 kg...
... sonka egyedülálló ínycsiklandó termékének szerelmese", és ennek megfelelően védelmezője vagyok gasztronómiai kincsünknek, legyen szó sonka körüli események szervezéséről, vagy vágási és tálalási workshopokról, minden nap a kiválóság és a fejlődés egy új szintjét keresve egy olyan szektorban, ahol nehéz elkötelezett embereket találni a dehesa értékeivel és őshonos fajtánk, az ibériai sertés...
A Mariano González Ramos, S.A. egy családi vállalkozás, amelyet 1975-ben alapítottak a toledói Torrijos településen, 30 kilométerre Toledótól. A cég kezdetektől fogva húsáru, felvágottak, sonkák, készételek és sajtok tárolásával, forgalmazásával és értékesítésével foglalkozik, és az évek során egyre szélesebb választékot kínál az első osztályú élelmiszer-márkák termékeiből, mind belföldön, mind nemzetközi szinten, beleértve a hal konzervet, zöldség konzervet, tőkehalat és hüvelyeseket; jelenleg több mint 1000 különböző terméket kínál.