Citromsav
Citromsav

Citromsav

A citromsav természetesen megtalálható a citrusfélékben, de előállítható mesterségesen is. Az ipari citromsav főként fermentációval vagy kémiai reakcióval készül. Az utóbbi módszert a világtermelés körülbelül 90%-ában alkalmazzák, és enzimek és mikrobiális törzsek, leggyakrabban Aspergillus niger fermentációját foglalja magában. A citromsav képes stabilizálni az emulziókat, és megakadályozza a zsírok elválását. A végtermék por vagy granulátum formájában érhető el, mint anhidrus citromsav.
Hasonló termékek
1/15
Citromsav
Citromsav
A citromsav természetesen előfordul a citrusfélékben, de előállítható mesterségesen is. Az ipari citromsav főként fermentációval vagy kémiai reakcióva...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Nátrium-klorid
Nátrium-klorid
A nátrium-klorid egy szervetlen kémiai vegyület, a kloridok csoportjába tartozik, a sósav és a nátrium sója. Ez a fő összetevője a konyhasónak, a főző...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Laktóz
Laktóz
A laktóz az egyik legjobb tejtermék-összetevő az élelmiszer- és takarmányalkalmazásokhoz, köszönhetően finom ízének, fehér színének és alacsony kalóri...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Laktóz
Laktóz
A laktóz a természetes tejcukor. A tehéntej 3,5%-5,0%-át teszi ki, és szűrési folyamat révén nyerhető ki. Ezt követően a laktóz kristályosodik és őrlő...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Aszkorbinsav (C-vitamin/E300)
Aszkorbinsav (C-vitamin/E300)
A C-vitamin (más néven aszkorbinsav vagy L-aszkorbinsav) számos anyagcsere-folyamatért felelős a szervezetben. Részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Aszkorbinsav (C-vitamin/E300)
Aszkorbinsav (C-vitamin/E300)
A C-vitamin (más néven aszkorbinsav vagy L-aszkorbinsav) számos anyagcsere-folyamatért felelős a szervezetben. Részt vesz a szénhidrátok, fehérjék és ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tojáspor
Tojáspor
A tojáspor gyártási folyamata friss tojásokkal kezdődik, amelyeket különböző fejlett gépeken átfuttatnak. A héjak eltávolítása után a keveréket szűrik...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natív kukoricakeményítő
Natív kukoricakeményítő
A kukoricakeményítő széles körben használatos édességek, cukrászati termékek, gyorsételek, kolbászok, marinádok, szószok, glazúrok, száraz levesek, sz...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Nátrium-klorid (Asztali só)
Nátrium-klorid (Asztali só)
A nátrium-klorid egy szervetlen vegyület, amely a kloridok csoportjába tartozik, a sósav és a nátrium sója. Ez a fő összetevője a konyhasónak, a konyh...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natív kukoricakeményítő
Natív kukoricakeményítő
A kukoricakeményítő gyártása akkor kezdődik, amikor a kukorica nyersanyagot megtisztítják a törmelékektől és idegen anyagoktól, majd vízben megőrlik.
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tejsavó permeát
Tejsavó permeát
A permeát friss, pasztőrözött, zsírtalan tejből állítják elő, amelyet a tej ultrafiltrációja során nyernek ki a fehérjék és zsírok extrakciója érdekéb...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Szacharóz (Fehér Cukor)
Szacharóz (Fehér Cukor)
A szacharóz, más néven fehér cukor vagy háztartási cukor, cukorrépából vagy cukornádból nyerhető. Ez egy diszacharid, amely az egyszerű szénhidrátok k...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Káliumszorbát
Káliumszorbát
A káliumszorbát egy rendkívül hatékony, biztonságos és nem mérgező élelmiszer-tartósítószer. Bár a káliumszorbát csak egy a sok tartósítószer közül a ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Savanyú tejsavó (AWP)
Savanyú tejsavó (AWP)
A savópor (AWP) a sajt vagy savófehérje előállításának mellékterméke. Friss savóból készül, amelyet lágy sajtokból nyernek. A mikrobiális fermentáció ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Maltodextrin
Maltodextrin
A maltodextrin leggyakrabban kukoricából, valamint rizsből és búzából származó növényi keményítő enzimes hidrolízisével készül. A végtermék egy magas ...
PL-01-208 Warszawa, Poland

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play