Minden sertésünk Biogazdálkodásban tanúsított. Gabonákkal etetjük őket, amelyek tanúsított AB minőségűek, és a mi farmunkról származnak.
Teljes vagy ...
Célunk: visszaadni a kolbásznak a francia gasztronómia jelképének méltóságát!
Ez a kézműves kolbász a Laissac-i hentesműhelyünkben készül, az Aveyron...
Iberico húsaink olyan textúrákat és ízeket mutatnak, amelyek tanúskodnak gondosan felügyelt termelési ciklusunkról. Legyen szó a szállodaiparról vagy ...
Kézzel préselt szendvics, hogy még puhább és könnyebben emészthető legyen. Sütni lehet grillen vagy előmelegített sütőben 240°-on, amíg szépen aranyba...
A schiacciata soppressata az egyik legjellemzőbb kalábriai felvágott. A legjobb részeket használják a sertés combjából, amelyeket közepes darabokra vá...
½ Ibérico Bellota Chorizo (kb. 0,5 kg)
Darálthús vagy aprított hús keveréke, sóval, paprikával és fűszerekkel ízesítve, természetes sertésbélbe (60/65...
A juhhús alatt olyan állatokat értünk, amelyek a vágás időpontjában 12 hónaposnál idősebbek voltak. A juhhúsra jellemző a sötét szín és a durva rostos...
Minden sertésünk Biogazdálkodásban tanúsított. Gabonákkal etetjük őket, amelyek tanúsított AB minőségűek, és a mi farmunkról származnak.
Teljes vagy ...
Célunk: visszaadni a kolbásznak a francia gasztronómia jelképének méltóságát!
Ez a kézműves kolbász a Laissac-i hentesműhelyünkben készül, az Aveyron...
Iberico húsaink olyan textúrákat és ízeket mutatnak, amelyek tanúskodnak gondosan felügyelt termelési ciklusunkról. Legyen szó a szállodaiparról vagy ...
Kézzel préselt szendvics, hogy még puhább és könnyebben emészthető legyen. Sütni lehet grillen vagy előmelegített sütőben 240°-on, amíg szépen aranyba...
A schiacciata soppressata az egyik legjellemzőbb kalábriai felvágott. A legjobb részeket használják a sertés combjából, amelyeket közepes darabokra vá...
½ Ibérico Bellota Chorizo (kb. 0,5 kg)
Darálthús vagy aprított hús keveréke, sóval, paprikával és fűszerekkel ízesítve, természetes sertésbélbe (60/65...
A juhhús alatt olyan állatokat értünk, amelyek a vágás időpontjában 12 hónaposnál idősebbek voltak. A juhhúsra jellemző a sötét szín és a durva rostos...