Szárított Paradicsom - Julienne vágott nap szárított paradicsom

Paradicsomainkat a legérettebb állapotban szüreteljük, és hagyományosan napfényen szárítjuk. Ez a folyamat egy természetesen intenzív paradicsom ízt eredményez — a tökéletes édes és sós ízek keveréke. A szárítási folyamat után ezeket a paradicsomokat 1/4 hüvelyk széles és körülbelül 1-2 hüvelyk hosszú julienne csíkokra vágjuk. Ez tökéletes kiegészítője a pácolt üvegeknek, hideg salátáknak és kolbászoknak.