NYERS HÁMOZOTT MANDULA 1 Kg

A 250 g-os hámozott nyers mandula egy egészséges és természetes snack, jelentős energiatartalommal. A betakarítást és az első feldolgozási fázisokat követően a héj nélküli mandulákat gondosan hámozzák, hogy felfedjék az elbűvölő aromát, az édes, de intenzív ízt, a bizonyos tömörséget és a jellegzetes világosságot. Ez a tápláló szárított gyümölcs gazdag tápanyagokban: vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, emellett a legmagasabb rosttartalmú élelmiszernek számítanak. A nyers hámozott mandula organoleptikus sajátosságai azonban annyira érdekesek, hogy különböző konyhai területeken is felhasználhatók. Megtalálhatók a pékségben és a cukrászatban, italok, gyógyteák és fagylaltok készítésében, valamint előételek, falatkák, főételek és második fogások csomagolásában. Továbbá pörkölhetők, karamellizálhatók, darálhatók és liszté is őrölhetők, így sokoldalú karaktert mutatnak.