Finn Xilit - Nyír Cukor 1000g Vivio

A xilit egyre népszerűbb édesítőszer, amely édességeket ad a desszertekhez, és nem növeli a kalóriatartalmukat. Ajánlott cukorbetegeknek és alacsony kalóriatartalmú diétát követőknek. Előnye, hogy nagyon lassan emeli meg a vér glükózszintjét. Anyagcseréje szinte inzulin nélkül zajlik. Finn nyírfakéregből nyerik. Az exitol 1 g-ja 2,4 kcal-t biztosít, összehasonlításképpen - 1 g cukor 4 kcal-t tartalmaz. A xilit glikémiás indexe mindössze 8, míg a cukoré akár 70 is lehet. Nemcsak a kalóriák csökkentésében segít, hanem a fogakra is jótékony hatással van - gátolja a káros baktériumok hatását és erősíti a fogzománcot. Egyre inkább kukoricából nyerik. Természetesen bizonyos gyümölcsökben és gombákban is előfordul. Valójában nem cukor, bár köznyelvben így hívják, hanem sok édesítőszer cukoralkohol.