SICILNATURABIO SOC.COOP.AGR.

A Sicilnaturabio egy mezőgazdasági szövetkezet, amely 2015-ben alakult néhány termelő szenvedélyéből, akik az fenntartható mezőgazdaság értékesítése érdekében egyesültek. A társaságnak van egy helyi egysége, ahol a termékek beérkezésének, tárolásának, feldolgozásának, csomagolásának és szállításának fázisait végzik, amely Capo D'orlando-ban található. A vállalat, amely kizárólag szicíliai termelőkből áll, közvetlenül körülbelül 50 hektár biogazdálkodású citrusültetvényt vezet és művel. Része a Siracusa IGP Citrom Konzorciumnak, amely értékesíti és forgalmazza a területre jellemző Femminello citromot. A termék első kiválasztása a mezőkön történik, már a betakarítás fázisában, a minőségellenőrzés és tárolás után, a biológiai és globális gap tanúsítvánnyal rendelkező feldolgozó központban, ahol a termék előkészítési fázisában manuálisan és elektronikusan is kiválasztásra kerül. Ez lehetővé teszi, hogy a termék minőségi standardját nagyon magas szinten helyezzük el. A feldolgozási típusokat illetően a felszereléseknek, a két feldolgozósornak és a szakképzett munkaerőnek köszönhetően a vállalat képes biztosítani a termékeket a szükséges teljes feldolgozási és csomagolási igényeknek megfelelően. Ezen kívül együttműködik más kis társult vállalatokkal, hogy biztosítson néhány zöldség- és gyümölcsfajtát, mint például a piccadilly, a ciliegineo, a körte coscia, a barack stb.