Az Isomalt, amely a kristálycukorból származik, egy sokoldalú cukorhelyettesítő, kémiai képlete C12H24O11. Főként cukorszerű tulajdonságai miatt értékelik, mivel nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz. Az Isomalt a hagyományos cukor (szacharóz) energiatartalmának felével rendelkezik, így édes ízt biztosít bűntudat nélkül. Gyakran keverik erős édesítőszerekkel, mint például a szukralóz, hogy a cukor édességét utánozzák. Színtelen, szagtalan kristályos anyag, amely körülbelül 5% kristályvizet tartalmaz. Sok polialkoholhoz képest az Isomalt minimálisan hűsíti a szájpadlást, így egyedi választás különböző alkalmazásokhoz. Szintézise egy kétlépcsős folyamatot foglal magában, amely során a cukrot isomaltulózzá alakítják, majd hidrogénezéssel Isomaltot állítanak elő. Figyelemre méltó, hogy az Isomalt szintetikusan, közönséges cukorból származik, ami innovatív cukorhelyettesítővé teszi. EC szám: 908-700-6 Molekuláris képlet: 6-O-alpha-D-glükopiranozil-D-szorbitol CAS szám: 64519-82-0
Hasonló termékek
1/15
Maltitól
Maltitól
A maltit egy sokoldalú cukoralkohol, amely híres arról, hogy cukorhelyettesítőként használják különböző élelmiszertermékekben. A maltózból származik, ...
NL-3601 bg Maarssen
Izomaltó-oligoszacharidok (IMO)
Izomaltó-oligoszacharidok (IMO)
Az izomaltóz-oligoszacharidok egyfajta keményítő cukor, amelyet kukoricakeményítőből állítanak elő enzimatikus átalakítással, finomítással és koncentr...
NL-3601 bg Maarssen
Xilit
Xilit
A xilit, egy népszerű cukoralkohol, amely édes ízéről és fogászati előnyeiről ismert, kukoricacsuhéból származik, amely gazdag xylozforrás. A folyamat...
NL-3601 bg Maarssen
Szorbit
Szorbit
A szorbitol egy cukoralkohol, amelyet gyakran használnak édesítőszerként és nedvességmegkötőként különböző élelmiszer- és kozmetikai termékekben. Term...
NL-3601 bg Maarssen
Annatto
Annatto
Az annatto, amely az achiote fa magjaiból származik, egy természetes sárga és narancssárga pigment. Széles körben használják az élelmiszerekben, kozme...
NL-3601 bg Maarssen
Maltodextrin
Maltodextrin
A maltodextrin egy sokoldalú szénhidrát, amelyet gyakran használnak adalékként ételekben és sportitalokban. A szervezet gyorsan felszívja, így gyors e...
NL-3601 bg Maarssen
Nátrium-szacharin
Nátrium-szacharin
A nátrium-szacharin, egy népszerű mesterséges édesítőszer, a szulfobenzoesav és az ecetsav-anhidrid reakciójával szintetizálódik. Ez a kémiai folyamat...
NL-3601 bg Maarssen
Kurkumát
Kurkumát
A kurkuma, amely a kurkuma növény rizómáiból származik, egy természetes aranysárga pigment, amelyet széles körben ismernek kulináris, kozmetikai és gy...
NL-3601 bg Maarssen
Sialinsav
Sialinsav
A Sialinsav, más néven N-acetilneuraminsav, kulcsfontosságú összetevője az Emberi Tej Oligoszacharidoknak (HMO). Az anyatejben található, és egy jelle...
NL-3601 bg Maarssen
Melatonin vízben oldódó
Melatonin vízben oldódó
A Melatonin Water Soluble egy indolamin neurohormon, amelynek szintje napi ciklusban változik, lehetővé téve ezzel a cirkadián ritmusok beállítását kü...
NL-3601 bg Maarssen
Organikus Xilit
Organikus Xilit
Az Organic Xylitol, egy népszerű cukoralkohol, amely az édességéről és a fogászati előnyeiről ismert, kukoricacsuhéból származik, amely gazdag xylose ...
NL-3601 bg Maarssen
Ellenálló Dextrin
Ellenálló Dextrin
A rezisztens dextrin egy alacsony kalóriatartalmú dextrán, amelyet kukoricakeményítőből nyernek ki savas körülmények között történő hőbontással. Az al...
NL-3601 bg Maarssen
Ellenálló Dextrin
Ellenálló Dextrin
A rezisztens dextrin egy alacsony kalóriatartalmú dextrán, amelyet kukoricakeményítőből nyernek ki savas körülmények között történő hőbontással. Az al...
NL-3601 bg Maarssen
Bio Maltodextrin
Bio Maltodextrin
Az Organikus Maltodextrin egy sokoldalú szénhidrát, amelyet gyakran használnak adalékként ételekben és sportitalokban. A test gyorsan felszívja, így g...
NL-3601 bg Maarssen
Klórfil
Klórfil
A klorofill, egy természetes zöld pigment, amely növényekből származik, széles körben használják élelmiszerekben, kozmetikumokban és textíliákban élén...
NL-3601 bg Maarssen

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play