...Abate Fetel - KÖRTE
FÉLE: KÖRTE
Eredet: Franciaország
Fa: Közepes növekedés és korai hozam. A fa metszést igényel a stabil éves termelés érdekében.
Gyümölcs: Kúp alakú és nagy méretű. A héja vékony és sárgászöld. A húsa fehér.
Beporzó: Magas
Érettség – Betakarítás: A gyümölcs szeptember végén érik be. E dátum előtt a szüretelést kerülni kell.
... és fekete héjú, piros, ropogós húsú. Édes és lédús.
GYÜMÖLCS MÉRET: Nagyobb az átlagosnál.
BETAKARÍTÁS: Középszezon (július eleje és közepe).
KERESKEDELMI HASZNÁLAT:
Ellenálló szilárdsága és kiváló utóérlelési képessége miatt a termelőiparban nagyra értékelik.
Gazdaságunk egy kis valóság a Mantova alsó részén. A termelés kizárólag az Abate Fetel körtére és a birsalmára összpontosít; az utóbbi alkalmas a tipikus mantovai mustár előállítására.