GUY Párlat
- Az utolsó, több mint 100 éves, családi abszintpárló Pontarlierben (Doubs, Bourgogne Franche-Comté, Franciaország).
- 5 generáció apáról fiúra 1890 óta.
- EPV címke (Élő Örökség Vállalkozás), a francia kézművesség kiválósága.
- Folyamatban van a földrajzi eredetvédett jelzés "Pontarlieri abszint".
- Több díjat nyert hazai és nemzetközi versenyeken (CGA Párizs, Absinthiades, ICS, CIL,..