csont nélküli borda hús

Agaras szarvasmarhát vásárol Litvániában, Lettországban, Észtországban és Lengyelországban. A vágóhíd kapacitása 40 szarvasmarha/óra és 120 sertés/óra. A húsfeldolgozóban műszakonként 30-40 tonna félsertést bontanak le. A cég termékeinek 66%-át exportálja. A cég ISO 14001:2004, BRC Globális Élelmiszerbiztonsági Szabvány tanúsítvánnyal rendelkezik, és megfelel a McDonald's Jó Gyártási Gyakorlat és ...

...Húsváltozatok marha (EN-NL) Marhahús nevei: Baby Top- Kerek steak Blade Steak (Pot Roast)- Sült lapocka Brisket- Mell (izom) Chuck- Váll/Alsó borda Chuck Roast- Pörkölt hús (marhahús szeletek, haché hús) Chuck tender (petit tender)- Gyémánt bélszín, zsidó bélszín Club Steak (Más néven NY Steak vagy Strip Steak)- Entrecôte Delmonico Steak- Ribeye Eye of Round- Hátsó comb (Rózsasült) Flank Steak...

... (csont nélküli és bőr nélküli) Sonka 3D (csont nélküli és bőr nélküli) Sertés váll 4D (csont nélküli és bőr nélküli) Sertés váll 3D (csont nélküli és bőr nélküli) Bacon (csont nélküli) Bacon (csont nélküli és bőr nélküli) Sertés darálék 80/20 Sertés lábszár (csont nélküli) Sertés lábszár csonttal Sertés borda Sertés borda hússal...