...A Shiitaké gomba, latin nevén Lentinula Edodes, a Marasmiaceae családba tartozik. Ez egy ehető gomba, amely különböző lombhullató fákon nő. A gyárba érkezés után a bio shiitakék megmosásra, felaprításra, majd IQF fagyasztásra kerülnek.
Bio gazdálkodásból származó shiitaké: 100%
Összes energia: 20 Kcal 83 kJ
Élelmi rost: 2,3 g
Fehérje: 2,4 g
Só: Nyomok...