...közepes méretű, ami vastagabb textúrát biztosít, mint a finombulgur. Hagyományos összetevő a Közel-Kelet, a Földközi-tenger és a világ más részeinek konyhájában, könnyű elkészíthetősége és tápláló előnyei miatt. Ez a fajta bulgur sokoldalú, és különféle receptekben használják, beleértve a salátákat, pilafokat, pörkölteket, és köretként, hasonlóan a rizshez vagy a quinoa-hoz. A közepes bulgur textúrája ideálissá teszi olyan ételekhez, amelyek szilárdabb szerkezetet igényelnek, mint a töltelékek vagy a gabonasaláták, enyhén diós ízt és kellemes állagot biztosítva.
...A finombulgur (más néven "bulghur" vagy "bulghul") egy teljes kiőrlésű termék, amely kemény vörös téli búzaszemekből készül. Az elkészítéséhez a hántolt búzaszemeket feldolgozzák, hogy eltávolítsanak egy kis mennyiségű korpát, majd gőzölik, szárítják és finom szemcsékre törik.
...Miután egyszer kipróbálta, rendszeresen készíteni fog bulgur ételeket. A TM "TERRA" finombulgur szemek alkalmasak ízletes köretek, töltelékek, saláták, levesek készítésére. Termékeinket már 45 ország ínycsiklandó ínyencei ismerik és értékelik.
A teljes kiőrlésű búzaszemek feldolgozási technológiája, amelyből a végtermék készül, lehetővé teszi, hogy megőrizzük benne az összes hasznos tulajdonságot. A bulgur könnyen felszívódik a szervezetben, és ízben nem marad el a rizstől.
A 1990-ben Mardinban alapított İpek Bulgur egy olyan vállalat, amely Mardin Bulgur-t gyárt, amely földrajzilag bejegyzett védjegy. A cég nemzeti és nemzetközi piacokon is nevet szerzett magának. A Mardin Bulgur 100%-ban durum búzából készül, egyik legfontosabb jellemzője, hogy főzés közben íze és aromája változatlan marad. Az İpek Bulgur égisze alatt az İpek, Tay, Çemeli, Erdoba, Kandahar és Marid...
...Referencia
3380380023798
A bulgur a durum búza egyik mellékterméke, amelyet megtisztítottak a héjától, gőzölve előfőztek, megszárítottak és összetörtek.
A bulgurt úgy kell főzni, mint a rizst, kétszeres mennyiségű vízben, amíg teljesen felszívódik és elpárolog. Általában lehetséges a rizst bulgurral helyettesíteni rizses ételekben.
A bulgur a durum búza egyik mellékterméke, amelyet...
Mi vagyunk az egyik vezető cég a bulgur (durva, közepes és finombulgur), kuszkusz, dísés és reszelt búza gyártásában és előállításában. Emellett különböző hüvelyesek és gabonák, például lencse csomagolására is van vonalunk. Gyárunk termelési kapacitása napi 60 tonna bulgur és 50 tonna reszelt búza. Termékeink minősége mellett a legmagasabb szintű szolgáltatást is nyújtunk, hogy teljes mértékben elégedett ügyfeleink legyenek. Szlogenünk a minőség és az elkötelezettség.