hús- és húsárukonzervek Franciaország

... szaküzletekbe. Franciaország híres gasztronómiájáról, és a mi dél-franciaországi régiónk az egyik legismertebb a változatos és ízletes ételeiről. Családunk 1993 óta foglalkozik ízletes ételek készítésével ügyfeleink számára. Szívügyünk, hogy kiemeljük a friss és házi készítésű termékeket a helyi termelésből. Foie gras, boudin, kacsamell... De legfőképpen a híres cassoulet, amelyet családi hagyomány...

A THOCAVEN vállalat kacsatenyésztésre specializálódott. A kacsákat szemeskukoricával etetjük, hogy egészséges és természetes termékeket garantáljunk. Teljes választékot kínálunk kacsahúsból, mint például libamáj, mellfilé, konfitált hús, tournedos, rillette, kolbász, combok...

A BERJAC cég a hús- és halkereskedelemre specializálódott, elsősorban a vendéglátóipari szakemberek (éttermek, hentesek, catering szolgáltatók, élelmiszerboltok, kisebb közösségek) számára, és bolt szolgáltatást nyújt, valamint házhoz szállítást végez Loire-Atlantique, Vendée, Maine és Loire területein: húsok (marha, borjú, bárány, sertés), belsőségek, felvágottak, szárnyasok, friss termékek...

... preferenciáihoz igazodva, minőségi címkékkel társítva. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy demokratizáljuk ezeket a gasztronómiai termékeket, és lehetővé tegyük, hogy Ön mindig kreatívabb és eredetibb legyen a választékában és vásárlásaiban, célunk pedig az, hogy olyan egyedi ajánlatokat kínáljunk, amelyek még nem elérhetők nemzetközi szinten. A VDC a „Vie de Château” elnevezés kezdőbetűinek rövidítése, amelynek célja, hogy egyedülálló érzést nyújtson Önnek a francia életmód művészetének újjáélesztésében.

... pástétom, baszk pástétom Espelette borssal, vidéki pástétom, rillettek, hűre, baszk véreshurka, konfitált kolbászok és Ibaïona konfitált sertés) és vadból (nyúlpástétom, vaddisznó pástétom és galambpörkölt). Végül a Mayté húsüzem kötelező baszk receptjeit is elkészíti, mint az axoa, a piperade és a baszk pacal, valamint olyan ételeket, mint a cassoulet vagy a burgundi marhahús.

Az EURALIS GASTRONOMIE szoros együttműködésben dolgozik az élelmiszeripari szakemberekkel, hogy megoldásokat kínáljon catering tevékenységükhöz és biztosítsa számukra a libamájat. Az EURALIS GASTRONOMIE több márkával rendelkezik a keresett piacok szerint, mint például a ROUGIÉ, MONFORT vagy JEAN STALAVEN. Mi vagyunk a kacsák és libák tenyésztésének és feldolgozásának szakértői.

A DROSERA GOURMANDE egy kézműves élelmiszer-specialitások gyártására szakosodott vállalat. A DROSERA GOURMANDE számos kacsából készült ételt készít, mint például a libamáj, a libamájblokkok, a libamájhabok, a gyomrok, a konfitált ételek, a kacsamell stb. A vállalat emellett tripoux-t, kolbászokat, pástétomokat, fritonokat, cassoulet-t, galantine-t, aperitifhez való terrine-ket és vadpástétomokat is kínál.

...A SALAISONS JOUVIN gyára Nogent-sur-Oise-ban évente 2700 tonna sertéshús alapú terméket gyárt, tiszteletben tartva a hagyományokat, hogy egyedi ízt kínáljon és megfeleljen a legnagyobb forgalmazók követelményeinek. Francia chorizo szakértőjeként ez a "Made in France" sertésfeldolgozó termelés folyamatos minőségellenőrzés alatt áll. A Nogent-sur-Oise-i gyárunkban készült francia chorizo egy...

...A Maison Garcia elsősorban a szenvedély története, szenvedélyes emberekről szól. Szenvedélyes a jól végzett munka iránt, szenvedélyes az emberi kapcsolatok iránt, szenvedélyes, ahogyan Gilbert és felesége, Jeanine volt, amikor 1961-ben úgy döntöttek, hogy megnyitják boltjukat a gyönyörű Castelnau d'Estretefonds falucskájának szívében. Szép vállalkozás, ahol Asszony minden energiáját beleadja, hogy kiemelje Úr hentes tehetségét. A kaland folytatására nevelve, a két testvér, Gérard és Guy, 1979-ben és 1985-ben csatlakozik a családi vállalkozáshoz, miután a szakma legjobb mestereitől tanultak.

Több mint 20 éve a FALIERES NUTRITION vállalat az élelmiszeripari termékek gyártására és csomagolására specializálódott, hogy táplálja az embert „nomád” helyzetekben. A cég így készételeket készít sportolók, kalandorok, katonák, sivatagi, óceáni vagy hegyi expedíciókon részt vevő személyek számára. A FALIERES NUTRITION emellett étkezési csomagokat is kínál vészhelyzetek és szociális segítségnyújtás céljából.

A CONQUET Ház az Aubrac gasztronómiai hagyományaira specializálódott. A Ház így sonkákat, konzervéket és számos hústerméket, valamint tiszta Aubrac fajtájú marhából, sertésből, Aveyron-i borjúból és bárányból készült specialitásokat állít elő. A vállalat emellett készételeket, belsőségeket, aligot-t és helyi sajtokat, mint például a tome-t is gyárt. A Ház által kínált készételek főként tripoux, töltött káposzta és aszalt szilvás aveyronnais farçous.

1896 óta 121 év telt el, és a Conserves d’Autrefois szakértelme folyamatosan gazdagodik. 121 éve végezzük szenvedéllyel, szigorral és kreativitással a munkánkat... Gasztronómiai örökségünk, amely gazdag, számos recept gyümölcse, amelyet szakácsaink dolgoztak ki az évtizedek során, ma értékes tudást ad nekünk, amely ebből az örökségből származik. A Quercy szívében található Ismeri a Conserves d’Autrefois-t? Caylus bejáratánál, a Quercy-ben, egy 19 fős csapat arra törekszik, hogy népszerűsítse a legjobbat a helyi gasztronómiánkból. Fedezze fel egy átlátható vállalatot.

A Taste of Provence vállalat hagyományos provence-i készételek gyártásával foglalkozik. A vállalat 100%-ban provence-i termékekből álló, változatos ételválasztékkal rendelkezik. Ezeknek a tipikusan provence-i tudással készült ételeknek köszönhetően a vállalat sikeresen megvetette a lábát a francia készételpiacon.