cabernet Franciaország

Generációk óta a CHÂTEAU SAINT LÔ, amely a Saint Emilion borvidéken található, borokat termel és forgalmaz. 16 hektár szőlőültetvénye van. Szőlője 85%-a Merlot, 15%-a pedig Cabernet Franc. A CHÂTEAU SAINT LÔ-nál a terroir tisztelete alapvető fontosságú, nem használnak vegyi trágyát, és a szőlőt kézzel szüretelik. Ötvözik az ősi tudást a modern technikákkal. A CHÂTEAU SAINT LÔ évről évre arra törekszik, hogy kivételes Grand Cru-t állítson elő.

...Coteaux du Layon borainak termelője, Chenin szőlőfajtából készült édes fehérborok. Coteaux du Layon Beaulieu borai, Chenin szőlőfajtából készült édes fehérborok. Coteaux du Layon Chaume borai, 100% Chenin szőlőfajtából. Közvetlen értékesítés Coteaux du Layon borokból. Francia borok exportja. Coteaux du Layon borok exportja. Crémant de Loire export. Cabernet d'Anjou export. Anjou Villages export. Figyelmeztetés az alkohollal kapcsolatban: az alkoholfogyasztás mértéktelensége veszélyes az egészségre, fogyasztása mértékkel ajánlott.

A Salisquet Pincészet egy családi vállalkozás, amely 9,73 hektáron terül el, AOC Buzet besorolású szőlőültetvényeken: merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc fajtákkal. A Salisquet Pincészet a biogazdálkodás mellett döntött, és a ViniVitisBio segíti őket ebben a törekvésben. A Salisquet Pincészet hőszabályozott rozsdamentes acél tartályokkal és körülbelül ötven hordóval rendelkezik egy félig...

A CHÂTEAU LA TOUR DE BY egy családi birtok Bordeaux közelében, a Médoc régióban található. A Château szőlőültetvénye 94 hektáron terül el, a szőlőültetvény átlagos életkora körülbelül 45 év. A szőlőfajták a következőképpen oszlanak meg: 60% cabernet-sauvignon, 35% merlot és 5% petit verdot. Az 1980-as évek óta a Château elkötelezett az ökológiai módszerek és a betegségek, valamint kártevők kezelésének iránt. A cél a vegyi anyagok használatának minimálisra csökkentése, a káros és hasznos organizmusok közötti összetett kölcsönhatások kihasználásával.

A MONCETS társaság a MONTAGNE SAINT EMILION és LALANDE DE POMEROL borok előállítására specializálódott. A MONCET SAS birtokolja a MONCETS kastélyt és a LA BASTIDETTE kastélyt. A szőlőültetvény körülbelül 40 éves, a fő szőlőfajták a Merlot 70%-ban és a Cabernet Franc 30%-ban. A környezet iránti elkötelezettség jegyében a szőlőültetvényen mértékletes gazdálkodást folytatnak.

A PARENCHERE KASTÉLY a Gironde és a Dordogne kereszteződésénél található Franciaország dél-nyugati részén. A szőlőültetvény területe 63 hektár, ebből 59 hektár vörösborok előállítására, 4 hektár pedig fehérborok előállítására van fenntartva. A 59 hektáros vörösboros terület szőlőfajtái a következők: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc és 1% Malbec. A 4 hektáros fehérboros...

A CHÂTEAU LAFITE MONTEIL 1894-ben került Edouard Eiffel birtokába, aki a Eiffel-torony építészének fia. A CHÂTEAU LAFITE MONTEIL szőlőültetvénye 28 hektáron terül el, teljesen déli tájolással. A szőlőfajták 60%-a Merlot, 40%-a Cabernet. A szőlőültetvények átlagosan 30 évesek. A hagyományos és a fenntartható gazdálkodás ötvözésével a CHÂTEAU LAFITE MONTEIL bora kivételes minőségű.

A BOSC-LONG birtok 50 hektár szőlőültetvénnyel rendelkezik, amely Cahuzac sur Vère település dombjain található, a Gaillac Ellenőrzött Eredetvédett Területen. A kedvező éghajlat ideális feltételeket teremt a szőlőtermesztéshez. A BOSC-LONG birtokon nemzetközi és helyi szőlőfajtákat termesztenek. Itt találhatóak a fehér szőlőfajták, mint a Chardonnay, a Sauvignon blanc, a Loin De L’œil és a Muscadelle, valamint a vörös szőlőfajták, mint a Merlot, a Cabernet-Sauvignon, a Braucol, a Syrah, a Duras és a Gamay. Így a BOSC-LONG birtok vörös, rosé és fehér borokat termel és forgalmaz.

A CITRAN Kastély a Médocban, Bordeaux közelében található. A kastély szőlőültetvénye 100 hektáron terül el, egy gránit- és homokos talajon, amely ásványi anyagokban gazdag. A kastély szőlőfajtái a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc. A CITRAN Kastély borai az AOC Haut Médoc eredetvédett borok.

A CHÂTEAU LA FAVIERE 18,5 hektáros szőlőültetvénnyel rendelkezik, amely egy napfényes domboldalon helyezkedik el. Átlagosan a szőlővesszők 1988-ból származnak, és a következő fajták találhatók meg benne: Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) és Cabernet Sauvignon (10%). A szőlőültetvény a fenntartható szőlészet elvei szerint van művelve.

A DELBECK szőlőültetvények a bor és a bor sójának előállítására specializálódtak. A DELBECK szőlőültetvények Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc és Bordeaux Rosé elnevezésű fehér, rosé és vörös borokat termelnek. Emellett Poivrine-t és ízesített sót is készítenek Merlot, Cabernet, Syrah, Pinot és Sauvignon virágával. A Poivrine egy gasztronómiai fűszer, amely borsból és borból áll.

... megfontolt termesztés eredményeként a Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) és Cabernet Sauvignon (3%) nemes szőlőfajták legjobb kifejeződései, amelyek ennek a történelmi régiónak a jellemzői. A társadalmi elvárásokra reagálva, amelyek egy tiszta borászat iránti igényt fejeznek ki, 2019. augusztus 19-én áttértünk a biogazdálkodásra, amely lehetővé teszi, hogy még inkább kiemeljük terroirunkat és egyediségét...

A CHÂTEAU BEAUSEJOUR a Dordogne jobb partján található, a Montagne Saint Émilion dombján, agyagos-mészkő talajon. A kastély szőlőültetvénye 12 hektáron terül el, ahol az átlagos szőlőkor 55 év. A jelenlévő szőlőfajták 70%-ban Merlot és 30%-ban Cabernet Franc. A CHÂTEAU BEAUSEJOUR borait több európai országban forgalmazza.

...A Tarn jobb parti dombjain, a Gaillac borvidékén található MAYRAGUES KASTÉLY széles választékú borokat állít elő. A kastély vörösborokat, száraz fehérborokat, édes fehérborokat, pezsgőket és borpárlatot kínál. A kastélyban megtalálható helyi és hagyományos szőlőfajták közé tartozik a Mauzac és Len de l'El fehér szőlő, valamint a Duras, Braucol, Syrah, Gamay, Cabernet és Merlot vörös szőlőfajták...

A Lalande de Pomerol elnevezési területen található ALAIN CHAUMET szőlőültetvényei két, körülbelül húsz hektáros borászatból állnak. A családi borászatban használt fő szőlőfajták a hagyományos fajták, mint a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Cabernet. Így a birtok két bort forgalmaz: Château Moulin de Sales és Château de l’Evêché. Az ALAIN CHAUMET szőlőültetvények borait egy borászati kereskedői hálózaton keresztül értékesítik.

A CHÂTEAU FONTESTEAU 50 km-re található Bordeaux északnyugati részén. A szőlőültetvény 32 hektárnyi, átlagosan 25 éves szőlőből áll, homokos-granulátumos talajon, mészkő alapra ültetve, a Médoc nemes szőlőfajtáival: 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 10% Cabernet Franc és 1% Petit Verdot. A borok 80%-át exportálják különböző márkák alatt, köztük a Château Fontesteau (Crû bourgeois) és a Messire de Fontesteau (Haut Médoc).

...A Château Rioublanc egy 47 hektáros családi borászat, amely Bordeaux appellációban található. A szőlőültetvények sűrűn telepítettek (5000 tőke/ha) és bio módon, gyomirtók és szintetikus anyagok nélkül műveltek. A vörös szőlőfajták közé tartozik a merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc és malbec. Fehérben: sauvignon, sémillon és colombard. A kastély Bordeaux vörös, rosé, száraz fehér, édes...

Fedezze fel a Cabernet Franc szőlőfajtából készült boraink teljes történetét a tuffeau talajainkon. A Ratron család 1932-ben vásárolta meg a birtokot, amely négy generáción keresztül fejlődött, miközben modernizálódott és megőrizte a „Saumur-Champigny” hírnevét. Engedje, hogy elbűvölje 23 hektáros birtokunk, ahol kedvére csodálhatja és felfedezheti ezt a szőlőültetvényt, amely a borvidék szívében...

A Pouybet birtok 2010 óta AB (bio) tanúsítvánnyal rendelkezik. 11 hektár szőlőt művelnek a gersoi domboldalon, az IGP Côtes de Gascogne területén, a Pireneusokkal szemben, agyagos-lemondós talajon. A főbb szőlőfajták: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Gamay.

Az Orléans-i ecet három elem kombinációja: hőmérséklet, levegő és idő. A Martin Pouret-nél egy másik tényező is szerepet játszik, a felhasznált borok minősége, vagyis hogyan válik egy bor jó ecetté. Csak a francia szőlőültetvények legjobb fajtáiból származó borokat használunk, mint például a Loire-völgyből (Cabernet franc, ...), a Délnyugatról (Bordeaux, ...) vagy a Champagne régióból (Chardonnay, ...). Ezeket a borokat a bouquet gazdagsága és az aromák finomsága alapján választjuk ki, és lassú ecetessé válási folyamatnak vetjük alá őket. Francia ecetgyártó...