A Tonnellerie Tedem a hordók fertőtlenítésére és regenerálására specializálódott. Kifejlesztettünk egy egyedülálló szabadalmat a világon, amely a hordók legjobb regenerálását teszi lehetővé. Ozon alapú eljárás, RÁGÁS NÉLKÜL. Megőrizzük a hordók vastagságát.
Két termékcsaládot kínálunk:
-Minimális: Regenerálás hőkezelés nélkül, amely enyhe fás ízt és mélyreható fertőtlenítést biztosít (a maradék...
... megőrizzék a fokozatosan eltűnő tudást.
Erdők ölelésében élve, érzékenyek a környezetre és szeretnék a borászati gyakorlatokat a saját szintjükön fejleszteni, a 90-es évek végén megértettük a hordókészítés jelenlegi környezeti kihívásait. Most már több mint 25 éve a Tonnellerie a prémium minőségű hordók újrahasznosítására specializálódott.
Mi vagyunk az egyik ritka hordókészítő, aki ezt a...
1947 óta Beaune-ban működő BILLON Hordógyár szilárd hírnevet szerzett a francia és külföldi borászat világában, tökéletesen ötvözve a dinamizmust és a hagyományok tiszteletét, különösen a bordói és burgundi hordók gyártásában. A BILLON Hordógyár a legnagyobb francia és külföldi borászatokkal működik együtt, hogy megfeleljen és elégedetté tegye ügyfeleit. A hordókészítő, a borász és a szőlész...
A BRIVE TONNELIER rendelkezésére bocsátja, figyelembe véve az olyan értékeket, mint a barátságosság, a luxus és a borhoz kapcsolódó presztízs, a Mester Tonnelierek körét, akik meghallgatják és megértik Önt, hogy a lehető legjobban tiszteletben tartsák az Ön elvárásait és termékeit. Francia, magyar és amerikai tölgyfákból készült hordók. Hagyományos ívás, forró vízben vagy gőzben...
... Gensac la Pallue közelében Cognac mellett, 2 tölgyfaüzemmel Genouillacban és Piégut-ban, valamint egy műhellyel Sigogne-ban, amely a nagy tartályok gyártására és a hordók javítására specializálódott. A Doreau csoport megőrzi hagyományos tudását, mivel minden gyártási lépést, különösen a természetes szárítást, mesterien irányít. Mint egy pincemester, gondos válogatást végzünk, hogy a legjobbat hozzuk ki az összeállításainkból. Minden egyes hordó a gyűjteményeinkből, harmonikus pörköléssel párosítva, kiemeli borainak és edv-nek a tipikus jellegét.
Tölgyfa hordók gyártója: burgundi hordók, bordói barrique-ok, chablisi hordók.
A Tonnellerie Rousseau 1954-es megalapítása óta ugyanazok az értékek vezérlik. A hagyomány tisztelete, a jól végzett munka iránti szeretet, a minőség folyamatos keresése, amely néhány hónappal ezelőtt az ISO 22000 és PEFC tanúsítványok megszerzéséhez vezetett (lásd a 6. és 14. oldalt), és a család, mindig...
Nem...
... évre nyúlik vissza.
A nagyon kontrasztos éghajlatnak köszönhetően, nyáron meleg és száraz, télen pedig nagyon hideg, a fák lassan nőnek és nagyon sűrű fákat adnak.
Tölgyhordók „Sessile” a legnemesebb fajta
Tonnelérünk saját maga és csapata készíti el az összes 100 literes és 10 hektoliteres darabot kizárólag „Sessile” tölgyből.
Ezek a hordók nagyon jól alkalmazhatók hosszú távú érlelésre, sok zsírt, nagy tiszteletet a gyümölcs iránt és jó élettartamot ismernek el bennük.
Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.