héjas pekándió

...pörkölt pekándió héjában, Európában termelt, különböző méretekben és csomagolási formátumokban, ömlesztett vagy fogyasztói kiszerelésben...

...A pekándió a pekánfa gyümölcse, amely az Egyesült Államok délkeleti részéből és Mexikó északi részéből származik. Ez egy héjas gyümölcs, amely olajos magot tartalmaz, nagyon energikus, 73%-os lipidtartalommal. Bár ízében a pekándió a dióra (a közönséges dióra) emlékeztet, zsírsav-összetételében éles eltéréseket mutat. A pekándiót a magas mono- telítetlen zsírsavtartalom jellemzi, amelyet az olajsav képvisel. Kondenzált tanninokban és fenolos vegyületekben gazdag, így a legmagasabb antioxidáns aktivitással rendelkezik a héjas gyümölcsök között.

Dél-Franciaországban élelmiszer-nagykereskedelemhez lépjen kapcsolatba az OPA Distribution-nel. Akár olívát, fűszereket, gyümölcsöket vagy száraz zöldségeket, konzervtermékeket, édességeket vagy italokat keres, nálunk jó helyen jár. Cégünk közvetlenül importálja élelmiszereit Marokkóból, Algériából, Törökországból, Libanonból, Görögországból, Iránból, Izraelből, de Dániából és az Egyesült Államokb...

A FRUISEC, a Soparind Bongrain csoport leányvállalata, a héjas szárított gyümölcsök feldolgozására és átalakítására specializálódott minden formában. A FRUISEC-t az élelmiszeripar alapanyag-szállítójaként ismerik el. Néhány példa a gyártott szárított gyümölcsökre és keverékekre: dió, mandula, makadámia, mogyoró, pekándió, fenyőmag, pisztácia, kesudió, kakaó, kávé, gabonafélék, fagyasztva...

A Mondial Fruits Secs a szárított gyümölcsök importálására, csomagolására és forgalmazására specializálódott, beleértve a szárított gyümölcsöket, dehidratált gyümölcsöket, puha gyümölcsöket és héjas gyümölcsöket. Gyümölcseink többsége a következő országokból származik: Törökország (füge, sárgabarack, szőlő, mogyoró), USA (mandula, pisztácia, pekándió, áfonya), Thaiföld (dehidratált gyümölcsök...