...Rövid vágás a lábujjakon
Köröm nélkül
Sárga bőr nélkül
Fekete folt nélkül
Fehér bőr:
Külső sárga bőr és köröm eltávolítva
Nincs zúzódás
Nincs törött csont
Nincs vérrög
A láb vágása a ízületi csont felett
Nincsenek ammónia égések
Nincs fekete hiba
A talp marad
Nincs rossz szag...
...Fagyasztott Sertéshús
Specifikáció: Bőr, zsír és csontnélkül; minden félkarcot négy részre vágva:
1. Nyak: Minden darab súlya minimum 0,8 kg nettó.
2. Váll: Minden darab súlya minimum 1,35 kg nettó.
3. Hátsó: Minden darab súlya minimum 0,55 kg nettó.
4. Lábszár: Minden darab súlya minimum 2,2 kg nettó.
Minden húsdarabon enyhe zsírréteg marad. Minden kartonban egy darab hús megengedett, amely...
...Fagyasztott Sertésmáj.
Készleten van a következő sertésrészek és egyéb, kérésre elérhető termékek:
fagyasztott sertéskaraj, csont nélküli, hártyázott
fagyasztott sertésdarabok
fagyasztott sertéspofa, bőr nélkül, fagyasztott sertéslábak
fagyasztott sertéskaraj bordák és sertéslábak
fagyasztott sertés hátsó zsír
fagyasztott sertés lágy zsír...