kasszia fahéj

A Gerald McDonald & Co Ltd, amelynek székhelye Basildonban, Essexben található, az Egyesült Királyság legnagyobb független gyümölcslé beszállítója és keverője. Teljes mértékben szabályozott és BRC 'AA' minősítéssel rendelkezik, több mint 100 éve szolgáljuk ki az élelmiszer- és italipart. 1917 óta küldetésünk változatlan; a legjobb minőségű alapanyagok beszerzése. Célra épített keverőüzemeink és r...

... pálcikát jelent. Kr.e. 2800 körül már említik a fahéjat. Az ókori Egyiptomban is ismerték a fahéjat, és parfümökben használták. 1580 körül a portugálok uralták Ceylont, a korábbi Srí Lankát. Ezzel a fahéjkereskedelem monopóliumát is megszerezték. A hollandoknak sikerült fahéjültetvényeket létesíteniük Indonéziában, azóta Indonézia évente 8000 tonna fahéjat exportál. Íz és felhasználás A kasszia fahéj, más néven igazi fahéj, mélyvörös színű és e…...

...A fahéj egy fűszer, amelyet a Cinnamomum nemzetség több fájának belső kérgéből nyernek, és édes és sós ételekben egyaránt használják. Míg a Cinnamomum verum néha "igazi fahéjnak" számít, a nemzetközi kereskedelemben forgalomban lévő fahéj többsége rokon fajokból származik, amelyeket "kassziának" is neveznek, hogy megkülönböztessék őket az "igazi fahéjtól". szín: Kék, Piros...

...A fahéj a világ egyik legelterjedtebb fűszere. De amit kevesen tudnak, hogy a mindenhol megtalálható fahéj valójában kasszia, és nem a "valódi" fahéj, amely Srí Lankáról származik. A Srí Lanka-i fahéj, vagy más néven ceyloni fahéj sokkal lágyabb és finomabb ízű. A kasszia és a fahéj megjelenésükben is különböznek: a kasszia egy kéregtekercs, míg a fahéj egy üreges pálca, amelynek vékonyabb és törékenyebb rétegei vannak, mint a kassziának. Eredet: Srí Lanka Minőség: prémium, Alba 7cm...

A Poppe & Groninger GmbH egy hagyományos vállalat, amely Hamburgban található, és a kiváló minőségű fűszerek kereskedelmére specializálódott. A cég széles választékot kínál természetes alapanyagokból és feldolgozott fűszerekből az élelmiszeripar számára. Hosszú távú tapasztalatának és mély iparági ismereteinek köszönhetően a Poppe & Groninger megbízható partner.A termékkínálat egyedi fűszereket ta...

... ügyfeleink számára. A De Monchy Natural Products megbízható forrás és beszállító partner a vanília, kasszia, fahéj és különböző egyéb fűszerek terén. Cégünk nem csupán fűszereket kereskedik; integrált ellátási láncot működtetünk termékeink számára. Madagaszkári és indonéziai leányvállalatainkban helyi kollégáink szorosan együttműködnek partnereinkkel termékeink termesztésében és feldolgozásában. A...