búzagluten Németország

...A pékek búzaglutennek vagy búzafehérjének nevezik. A búzagluten gabonafehérje, amelyet búzából nyernek. A természetes segítő, amely adalékanyagok nélkül jobb térfogatot és laza morzsát biztosít a kenyér és zsemle esetében. Különösen ajánlott minden teljes kiőrlésű pékáruhoz, önállóan őrölt gabonából készült pékárukhoz és kenyérsütő géphez készült receptekhez.

A fermenta egy kreatív családi vállalkozás, magas szaktudással és rövid döntési utakkal. Jelenleg ISO 9001/2008 és HACCP, valamint BIO tanúsítvánnyal rendelkezünk. 2016-tól várhatóan elérjük az FSSC 22000 szabványt. A karcsú struktúráknak és a vevőközeli hozzáállásnak köszönhetően a fermenta minden mai és jövőbeli kihívásnak megfelel. A termékoptimalizálás és a költségminimalizálás a legfőbb célun...

...Élelmiszeripari búzaglutén...

...borsóliszt), 5 % borsófehérje izolátum, BÚZAFIBER, pálinkaecet, repceolaj, sűrítőanyag: metilcellulóz; burgonyakeményítő, BÚZAGLUTÉN, gluténmentes ZABTELJESKŐRŰ LISZT, psyllium héj, zöldségpor (póréhagyma, hagyma, pasztinák, fehér káposzta, fokhagyma, sárgarépa, paradicsom), fűszerek, borsórost, sárgarépa lé koncentrátum por, étkezési só, dextóz, élesztő kivonat, természetes aromák.

...Vajjal készült péksütemény búzalisztből. Összetevők: BÚZALISZT, 24% BRETAGNE-i VAJ, víz, 5,5% nádcukor, élesztő, BÚZAGLUTÉN, TOJÁS, só, TELJES TEJ POR, cukor, BÚZASAVANYÚ TÉSZTA (víz, fermentált BÚZALISZT), lisztkezelő anyag E3. Vajjal készült péksütemény búzalisztből. Összetevők: BÚZALISZT, 24% BRETAGNE-i VAJ, víz, 5,5% nádcukor, élesztő, BÚZAGLUTÉN, TOJÁS, só, TELJES TEJ POR, cukor...

... legfontosabb prioritásunk. Kínálatunkban szerepelnek natív és módosított burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, búzakeményítő, tápióka keményítő, borsókeményítő és rizskeményítő, dehidratált burgonyatermékek, mint például burgonyapehely vagy burgonyagranulátum, növényi fehérjék, mint a búzagluten, burgonyafehérje vagy borsófehérje, valamint különféle rostok és száraz tejtermékek, mint például...

Búzaliszt, búzaglutén, burgonyakeményítő, rizs és kukoricaszirup, tönköly-datolya-füge szirup stb. Búzaliszt, malátapor, szőlőlé koncentrátumok, gyümölcskoncentrátumok. Pürék. Fruktóz, színezékek, kukoricakeményítő.